中秋节吃月饼的习俗至少在宋代就有了。苏东坡有诗可证，“小饼如嚼月，中有酥与饴”，酥是油酥，饴就是糖。宋以后，制作月饼不仅讲究味道，而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说有关的图案。饼面上的图案，起初大概是先画在纸上然后粘贴在饼面上，后来干脆用饼模压制在月饼之上。满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团圆，人们把它当做节日食品，用它祭月，用它赠送亲友。当时的节物重在尝新，如尝石榴、枣、栗、橘、葡萄等时新水果，饮新酒等，有“秋尝”的意味。
制月饼（《太平欢乐图》）虽然团圆节是个值得开心的日子，但请大家也不要因为过于高兴吃月饼过多，而导致一些不必要的麻烦和痛苦。月饼含有高热量、高油脂和糖分，是典型的“三高”食品（高热量、高糖、高脂肪）。若是馅中包含有蛋黄，更是含高量的胆固醇，因此决不能多吃，真的只能浅尝即可！对于某些特殊人群，吃月饼时更要注意。医院副主任中医师冯惠玲提醒广大市民，这6类人群吃月饼要留心！
胆囊炎、胆结石病人：不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作，少数急病患者甚至会在短期内死亡。
婴幼儿：因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。老年人：因消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。十二指肠炎或胃炎的患者：对疾病愈合不利，应控制食用。高血压、高血脂和冠心病的人：会加重心脏缺血程度，甚至诱发心肌梗死。糖尿病人：因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。冯主任建议：中秋将至，这样吃月饼更健康
月饼配红酒：红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻。像火腿、卤肉等咸月饼，可以配轻涩的红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣，配啤酒也不错。
月饼配水果：月饼味甜，容易发腻。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇异果、山楂等，不仅可以缓解油腻的感觉，也可以起到促进消化、解油腻的作用，是健康的食品搭配。但选择水果时要避开苹果、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物，再摄入过多高糖水果，会极大增加身体负担。
月饼配果醋饮料：醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡，起到软化血管、降低血压、消食除积，预防动脉硬化等功效，它能调节胃液的酸度，不但健脾胃，还有助于消化，因此用来搭配月饼也不失为一种健康选择。
月饼配花草茶：选择一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等，在淡花香的调和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。
月饼配杂粮什锦粥：在五谷杂粮中含有丰富而全面的营养成分，不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素，还含有钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。在中秋期间，如果食用了过多高热量及高糖分的月饼，会导致胃部感觉不适，选择一碗热气腾腾的杂粮什锦粥，能给身体补充营养膳食纤维，消除胃中的油腻感，也可以起到一定的养胃作用。
名医简介冯惠玲副主任中医师
广东省中医药学会耳鼻喉分会常务委员，毕业于广州中医药大学，从事耳鼻喉科医疗、科研、教学工作近30年，擅长中西医结合治疗耳鼻喉科的各种疾病。
尤其专注变态反应性疾病(过敏性鼻炎、哮喘、荨麻诊)的临床研究。运用中医药学的理论，对耳鼻喉科的常见病、多发病、疑难病进行诊治，疗效优良。
经多年的临床经验，研制开发出中药鼻炎冲剂、中药喷喉方药及多个中药合剂，使用疗效良好。发表《响喉病的中医治疗》、《鼻敏灵冲剂治疗变应性鼻炎》、《健脾益气法治疗小儿鼻炎》、《食道球的中医治疗》等多篇文章。开诊时间：每周二、四下午2：30-5:30出诊地点：医院一楼门诊佛山医院治骨折不开刀健康-院址：佛山市禅城区张槎四路43号（东便公交站附近）长按指纹点击"识别图中深圳白癜风医院湖南治疗白癜风医院
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