中秋节，又称为团圆节，是与春节齐名的中国主要节日之一。因为时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。

有关中秋的起源其实有很多的说法，其中起源于唐代的说法比较盛行。关于中秋拜月，相传是古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜也月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。

在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师，八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。

中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

中秋习俗

在过去，拜月是女人的事情，因此中秋又称为“女儿节”，八月十六这一天，女人要回娘家看看。而且老北京有句话叫“男不拜月，女不祭灶”。因为过去讲究月亮属“阴”，所以拜月都是女人的事。现在的中秋节，已经没有过去的诸多讲究，中秋时，人们会摆出果品，赏月，畅谈，直道皓月当空，其乐融融，尽兴而归。

月饼又叫做宫饼、丰收饼，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼在南宋仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。按照传统，吃月饼时要将象征圆月的月饼按人切块，每人一份。

拜兔儿爷是老北京除了吃月饼以外另一项最重要的事情，兔儿爷，作为老北京人最喜欢的民俗玩具曾经风靡数百年，由泥塑成，外形如人端坐一般，拜完兔儿爷，能工巧匠制作的兔儿爷就成孩子们的玩具了。

观潮在浙江一带是中秋的一大盛事。中秋观潮的风俗由来已久，最早出现在在汉代，汉以后，中秋观潮之风更盛。时至今日，钱塘江观潮还是每年中秋节盛大活动之一。

中秋之夜，有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。在江西、两广一代习惯用瓦片叠于塔上燃灯，称为瓦子灯；在广州、香港等地中秋要“树中秋”，“树”即“竖”，就是将灯彩高竖起来。

中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。到了现代，人们多是拿红酒代替。

中秋传说

远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，后羿一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。后羿妻子名为嫦娥，嫦娥为了保护后羿从王母哪里得来的不死仙药，吞下不死药以后飞升成仙。后羿思念妻子，便派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上嫦娥平时爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。

相传月宫里有一个人叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人把他贬谪到月宫，每天都砍伐月宫前的桂树，以示惩处。这棵桂树生长繁茂，有五百多丈高，每次砍下去之后，被砍的地方又会立即合拢。李白在《赠崔司户文昆季》一诗中写道：“欲斫月中桂，持为寒者薪”。

嫦娥身边有只玉兔。据说嫦娥身体变轻，开始升空时，惶恐中抱起了一直喂养的白兔。白兔便随她一起上了月亮。玉兔在月宫有一只捣药杵，夜晚在药臼中捣制长生不老的灵药。这个神话传到日本后，变成了玉兔在捣年糕。

中秋养生

中秋是夏秋两季气候转换的分界点，一过中秋，天气明显转凉，昼夜温差加大，因此，中秋时节调补一下身体很有必要。

中秋小长假期间，亲朋好友聚会不断，时不时就要出去“搓上一顿”大餐。秋天是收获的季节，食物种类很多，因此要坚持适量多样的均衡饮食原则。

早晨食粥。中医提倡在秋季每天早晨吃粥，尤其是初秋时节，不少地方仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些药粥，例如粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。在秋季较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。

少辛增酸。中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过剩肺气之侵入。一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。

应忌苦燥。中医认为，苦性燥，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。因此，秋令饮食养生应忌苦燥。

素淡结合。秋季干燥，应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品，既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来肺及肠胃津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适症候或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象。

因此，秋季饮食应当以甘淡滋润为宜。可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜，水果如：梨、柿、柑橘、香蕉等；果蔬则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳等以及豆类及豆制品，还有食用菌类、海带、紫菜等。

饮水喝汤保健康

秋天不如夏天叫渴，经常容易忘了喝水。所以，秋季千万别等到口渴甚至嗓子冒烟了才想起喝水。最好的饮水时机是，清晨起床后饮水一杯，改善一夜机体相对缺水的状态，使血液浓度稀释。同时也要注意到饮水间隔时间的均匀。人一天至少需要毫升水，可分4至7次摄入。深秋喝汤可选萝卜汤、百合红枣汤、豆腐青菜汤。秋末初冬，天气寒冷时，牛、羊肉配萝卜，白菜豆腐加排骨，热热地煮上一锅，非常不错。

饮酒切忌伤肝脾

亲朋好友中秋团聚，难免会喝上几杯美酒助兴。那么，中秋时节饮酒需要注意些什么呢？“饮酒一定要限量。一般来说，白酒应该控制在50g以下，红酒应该控制在ml以下。秋季可以喝些米酒，老幼皆宜，尤其是对于脾胃虚寒的人，有散寒活气，养血滋阴的功能。”一旦饮酒过量，又该如何解酒护肝呢？

葛花能够促进胆汁分泌，加强肝脏解毒功能，有解酒的功效。花茶对于解酒也有一定效果。

茶水配搭更有益

饮茶需要先判断个人体质，不同体质的人喝的茶也是不一样的。比如绿茶，体虚的人喝绿茶就容易造成腹泻。秋季气温走低，昼夜温差加大，女性可以选择一些炒制的茶叶温补，例如红茶和花茶。而儿童、虚寒体质的人群可以选择山楂与麦芽，秋季活动量会减少，体内容易湿积，而山楂与麦芽有健脾的功效，对儿童与虚寒体质的人很有好处。对于高血脂、高血压的人，可以选择苦荞麦茶，有净化血液、改善血液循环的功效。

中秋养生要“作息有律”

俗话说，“春困秋乏夏打盹儿”。秋天，阴气始盛，阳气始衰，人极易疲乏。所以说，秋季的睡眠非常重要。秋季最重要的是要保证足够的睡眠时间。成年人每天应保证7至8小时的睡眠时间，老年人要保证在9至10小时，稍微再上岁数的老人宜在10至12小时内。

同时，更应重视睡眠质量。秋季睡眠，易乱梦纷扰。这样即使睡足了时间，也仍不解乏。所以，在睡前要注意不饱餐，学会心态平静地入睡。适时还可在白天加个午觉，实在不行，应及时找医生调理。

温馨提示

“月饼”好吃要适量

月饼，作为一种特殊的节日食品，承载着近千年的历史文化和人们渴望团聚美满的良好祝愿，所以，吃月饼也是一种精神需要，更是一种饮食文化。如何将“高糖、高脂、高热量”的月饼吃出健康呢？

1.老人儿童不宜食用过量月饼

脾胃病科主任白金尚医生说，月饼中的糖、油脂含量较高，会增加血液稠度，给身体带来不适。尤其是对于老人和儿童来说，更要严格控制月饼食用量。“因为老人消化吸收能力差，儿童消化系统发育尚不健全，过量食用高糖、高脂肪月饼会导致胃肠负担加重，引起消化不良、腹泻等胃肠疾病。”因此，中秋节期间一定要适量食用月饼。成年人过量食用月饼也会对肠胃造成较大负担。

2.病人不宜食月饼

例如，胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼，重则可能诱发疾病。高血压、高血脂、冠心病患者千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。十二指肠炎或胃炎的患者食用月饼会对疾病愈合不利，应控制食用。肾炎病人忌咸食，而有的月饼含盐量较多，食后常会感到口干舌燥，易喝水过多，加重肾脏负担，使肾性高血压加重，并易出现水肿。糖尿病患者更不能食用。因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。

3.“保健月饼”不保健

在这个讲究“保健”的时代，任何产品只要被冠以“保健”的功效，都会“增值”。鲍鱼、鱼翅、燕窝、螺旋藻、西洋参等，这些昂贵食材加入月饼之中，月饼“摇身一变”，身价就会上涨十几甚至几十倍。这些“保健月饼”真的能起到保健的效果吗？

保健月饼起不到健康养生作用。例如，西洋参、螺旋藻、人参等食材确实有保健价值，但在高温的加工过程中，会反式这些食材中的不饱和脂肪酸，从而失去了养生保健的功效。

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