一、消化系统：

人体消化系统是由消化道和消化腺组成：

1、消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠（十二指肠、回肠、空肠）和大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛门）

2、消化腺：大消化腺包括：三对唾液腺（腮腺、下颚下腺、舌下腺）肝脏和胰腺；小消化腺散布在肠道壁

二、消化系统功能：

三、消化系统常见的疾病：

消化系统的权利非常之大，从食道到肛门的一系列器官都归它掌管。消化系统掌管着如此多的器官，任何一个器官出了问题，都会影响到消化系统的健康。一般来说，消化系统的疾病包括几类：

1、口腔：

细嚼慢咽是关键的关键的第一步，可以减轻胃部的压力和刺激(烫)；

良好的牙齿护理十分关键，勤刷牙、漱口。

VC、矿物质、蛋白质可以帮助增强牙齿的强度和口腔运动能力。

2、食管疾病：常见疾病有食管炎、食管癌、食管贲门失弛缓症。食管炎，巴瑞特食管、食管癌等。3、胃、十二指肠疾病：常见病种有胃炎、胃溃疡、胃癌、十二指肠炎、上消化道神经宫能症等。

胃的消化过程依赖胃部的蠕动及胃酸化酵素的协同作用。

*以下是造成胃系统不正常的原因：

饮食中缺乏蛋白质、胃部蠕动能力不够

饮食中缺乏VB族元素(辅酸)胃酸及消化酵素不够进食时间不规律

进食数量的不规律(暴饮暴食)

紧张压力过高，导致VB丢失

辛辣和滚烫的食物，造成对食道和胃部的损伤

烟酒对胃黏膜的刺激

长期贫血者，导致胃运动营养的供给不足。

由于以上种种原因从而导致，胃消化能力的下降，轻者表现为：胀气、并伴有口臭现象；久而久之，增加胃部压力，喂黏膜受损，导致胃炎，不及时调整产生溃疡，久而久之产生胃癌。

*如何预防对策：

对以上不良饮食习惯的进行纠正

加强蛋白质的摄入量，修补胃部肌肉组织

增强VB族的摄入量

贫血者先解决贫血。(铁质叶酸片、蛋白质)

*已经产生胃病的应注意：

纤维片补充(非水溶性果胶的保护作用)

加强蛋白质的和VC的补充

加强VB族的补充

同时可以适当增加VA、VE的摄入量，防止癌症倾向。

4、小肠疾病：常见的有有急性肠炎、肠结核、吸收不良综合症、急性出血性坏死性肠炎、克隆病等。

*腹泻：

习惯性腹泻的原因：如长时间的奔波、疲劳、冷暖的改变。

主要由于小肠绒毛极易脱落所致。

小肠绒毛的质量由蛋白质质量及VB决定。

*对策：先增加VB，15~30天，

再补充蛋白质8~15天。

*VB激活作用

5、结肠疾病：各种菌痢、结肠炎、肠激惹综合征、结肠癌等。

*便秘：

正常的大便：

一天两次，间隔12小时

大便柔软

颜色土黄

没有很重异味

排便轻松

*便秘危害：

大便内积聚的废物时间过久便会产生毒素

增加肝脏的负担，消耗大量的VB、VC

增加许多疾病的发病率如：口臭、阑尾炎、体臭、抑郁、疲倦、胀气、头痛、痔疮、疝气、消化不良、失眠、吸收不良综合症、肥胖和静脉曲张

加重以下疾病：糖尿病、脑膜炎、重症肌无力、甲状腺等

容易导致：溃疡性结肠炎、大肠癌

特别对于患有高血压、动脉硬化、冠心病者

*便秘原因：

神经功能紊乱：VB及矿物质增加

大肠结构异常，包括：

产妇由于子宫位置下移发生便秘的现象：适当的增加运动，改善蛋白质饮食。

先天性或手术后影响：需要专门手术治疗

大肠蠕动能力太弱：加强纤维素和水分

粪便中水分少：加强纤维素和水分

*特别注意：

对于便秘人士VB、VC增加对肝脏的保护

6、肝脏疾病：肝炎、肝硬化、肝寄生虫病、肝脓肿、原发性肝癌等。

肝脏功能：

a、储存肝醣，参与能量代谢。(与胰脏一起)

b、储存维生素和矿物质(特别是B、C、铁)。

c、负责脂肪与氨基酸的合成与分解(与胆囊一起)。

d、合成三种重要的血浆蛋白：蛋白素、球蛋白、纤维蛋白原。

蛋白素：维持细胞渗透压，缺乏者引起身体水肿现象。

球蛋白：主要负责防御感染，缺乏者导致免疫能力下降。

纤维蛋白：促进凝血功能。

e、过滤及处理血液中的污物及细菌，以免进入细胞或其他循环系统，是人体的清洁工厂，可以进行毒素、酒精等处理。

*肝炎：

指由病毒感染引起的肝脏病变，临床上将肝炎急性期过后病程超过6个月肝炎病症仍然持续存在称为慢性肝炎。

*致病原因：

a、机体自身免疫功能紊乱。

b、长期服用损肝药物及机体对药物的过敏。

c、酗酒以及某种酶的缺乏。

d、代谢紊乱。

*其后果导致：

a、体内的毒素不能排出体外。

b、身体能量及相关营养素的代谢受到严重影响。

c、严重的会导致肝硬化。

*症状：

发热、乏力、恶心、呕吐、头疼、厌食、肌肉关节疼痛、尿色加深、大便变白、腹部不适、常拌有黄疸(皮肤变黄)和血中转氨酶升高。

*分类和转变

不同肝炎病毒的急性感染转变为慢性肝炎的可能性显然不同。

据统计：急性乙型肝炎15%转变为慢性肝炎，20%发展为肝硬化，约6%发生肝癌病变；丙型肝炎有36%转变成为慢性肝炎。而慢性肝炎的80%~90%来自乙肝病毒。

*治疗方法

a、抗病毒方面的能力。

b、免疫能力的调节。

c、促进肝细胞修复再生药物。

用于治疗肝病的药物在全国达多种，没有一种是可以根治的。

专家指出：乙肝的治疗目的不在于各种病毒标志物转阴，而是阻止肝炎向慢性化及纤维化发展，目前还没有一种“神药”可以消灭乙肝病毒传播，也没有规定将乙肝病毒病毒标记转阴作为疗效标准。

*肝炎的饮食调理：

VE3粒/天(修复肝功能，防止肝病向癌症方向的转化)

VB3~6粒/天

VC6粒/天

VA2粒/天(防止癌症倾向)

蛋白质2勺/天

钙镁片4粒/天

*脂肪肝：

消化肠道所吸收的脂肪被送到肝脏，通过淋巴系统来输送。肝脏可以合成脂蛋白，脂蛋白可以使的脂肪溶于血液，肝脏如果失去了此功能或相对能力减弱，脂肪就在人体肝脏聚积，成为脂肪肝。有酗酒且营养不良的的人很可能会导致这种疾病。

*饮食注意

增加VB

深海鱼油(消除人体内多余的脂肪)

蛋白质

7、胆道疾病：胆石症、胆囊炎、胆管炎、胆道蛔虫症等。

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