每年的农历八月十五是我国一年一度的中秋佳节，在这一天，吃月饼是一个必备环节。不过，月饼好吃，不是所有的人都可以随便吃。那么，吃月饼需要注意些什么呢？如何才能将月饼吃得健康又美味呢？月饼最好早晨吃早上吃月饼，不仅可以补充上午所需的能量，也不易发胖，患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间，否则可能会增加血栓的风险。而在中秋之夜，肯定要吃月饼，建议吃完月饼后，可以进行散步赏月等轻微活动，能有效避免血糖的快速上升，并有助于月饼的消化。有些人不适宜吃月饼对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙。糖尿病患者最忌甜食，月饼含有大量糖分，多食会使血糖增高。特别是天天需要注射胰岛素的重度糖尿病患者，绝不可贪食月饼，也不能将月饼当成正餐吃。即使是“无糖月饼”也不能多吃。另外，一些特殊人群食用月饼时须相当谨慎，如十二指肠炎或者胃炎、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人、冠心病患者、婴幼儿、老年人等，都不能过多吃月饼。因为月饼含有很多油脂和蔗糖，过量食用会导致胃胀、消化不良，严重还会引起腹泻。另外，还会影响食欲，导致食欲不振，血糖升高。尤其是老人和儿童，吃中秋月饼的时候要适量，避免影响肠胃功能。月饼怎么吃才健康又美味呢？吃月饼不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料，同时必须减少米饭和油脂的摄入。月饼要先吃咸后吃甜。如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。品尝月饼伴茶水。月饼吃多了易腻，若配饮一杯淡茶（以花茶为宜），边吃边饮，味道更是妙不可言。要吃新鲜月饼。过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。因此，中秋月饼最宜现产、现销和现买、现吃，不宜放过久，才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。采写：王卡拉
编辑：宋子荧
信息来源：医院
—Haidian
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