又到了一年一度的中秋佳节，市面上的月饼琳琅满目，十分诱人。在大快朵颐之前，营养科专家的健康提醒请收下：高能量密度、高糖、高油的食物并非人人皆宜，有某些疾病的患者不宜食用，健康人群吃月饼也要注意控制量，建议切开分成小块吃。月饼的种类很多，传统的月饼一般是由面粉、糖、坚果、油、蛋黄、肉等制作而成。面粉中主要的营养成分是碳水化合物；坚果和油的主要营养成分是脂肪，还有较多的维生素E；蛋黄含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素A、卵磷脂等，同时含有较高的胆固醇；肉类含有丰富的蛋白质、脂肪以及铁、锌、维生素B1、维生素B2等微量营养素；糖就是碳水化合物。因此月饼含有的脂肪和碳水化合物的比例较高，是高热量食品。高能量密度、高糖、高油的食物不适宜患有某些疾病的患者食用，某些人群最好少吃或不吃月饼。对于糖尿病包括妊娠期糖尿病患者来说，因月饼含糖量高，短期内吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重；婴幼儿及老年人因消化系统发育不够健全或消化吸收能力较差，多食可能加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等不适；因月饼是高糖、高油脂的食物，高血压、高血脂、冠心病患者多吃可增加血液黏稠度，加重疾病的进展；消化系统疾病患者，如胆囊炎、胆石症、十二指肠炎、胃炎患者，食用过多的月饼可以引起疾病发作或对疾病康复不利，应控制食用；肾炎患者因食用月饼后常会感到口干舌燥，易喝水过多，可加重肾脏负担，使肾性高血压加重，并容易出现水肿。健康人吃月饼也要注意控制量，可以切开分成小块吃，既可以看看月饼中的馅料是否有变质，也可分享给家人，增加节日气氛。月饼吃多了容易腻，可以搭配一杯白开水或淡茶水，边吃边饮，味道更好，但不宜同时搭配可乐、汽水、奶茶、果汁等含糖饮料。夏燕琼强调，吃高能量的月饼时一定要适量，在食用时最好适量减少一些主食，控制总能量的摄入。吃月饼有哪些要注意的
专家给的建议
1
要吃新鲜月饼。过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。
尤其是喜欢购买冰皮月饼这种需要用冰箱在特定的温度冰镇后立刻食用的月饼，因此，月饼最好随买随吃，不要买过多。
2
吃月饼的顺序。月饼有咸的，有甜的，大家吃月饼应该先吃咸，后吃甜，如果甜味月饼先吃了，就品尝不出咸味月饼的浓郁口感了。
但如果有甜、咸、鲜三种月饼的话，就应该吃咸鲜味的。而如果多加一种辣味月饼，就应该最后吃辣味的，才不会影响吃另外三种月饼的口感医。
3
不能过多吃月饼。因为月饼含有很多油脂和蔗糖，过量食用会导致胃胀、消化不良，严重还会引起腹泻。
另外，还会影响食欲，导致食欲不振，血糖升高。尤其是老人和儿童，吃中秋月饼的时候要适量，避免影响肠胃功能。
4
哪些人不能吃月饼？对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙。
糖尿病患者最忌甜食，不能将月饼当成正餐吃，避免血糖升高。
另外，一些特殊人群食用月饼时须相当谨慎，如十二指肠炎或者胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人、肥胖者、糖尿病患者、高血压、高血脂、冠心病患者、婴幼儿、老年人等。
5
吃月饼的最佳时间。早上或中午是吃月饼的好时机，晚上就要少吃或不吃，特别是老年人晚上吃月饼，就有可能造成血液凝固、形成血栓。
6
吃月饼的饮食搭配。吃月饼不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。
同时，必须减少米饭和油脂的摄入，或者多吃富含维他命C和纤维素的柚子，例如在吃月饼的时候搭配绿茶一起享用就更加健康了，绿茶有助于促进消化，还能帮助解油腻。
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