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在养生保健领域有一句话叫“男子不可一日无姜，女子不可以一日无糖”，按中医理论，生姜是助阳之品，姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功。

“四季吃生姜，百病一扫光”、“早吃三片姜，胜过人参汤”，诸多民谚古语都反映了生姜的食用效果。

姜茶的功效：

一、改善虚寒体质

虚寒体质实际上就是中医所说的阳虚。很多时候是由于素体脾气虚，或脾虚日久，波及脾阳，使脾阳也虚。或贪食生冷，损伤脾阻，导致脾阳虚不能温暖胃肠，而使得寒气自内而生的病证。慢性胃炎、消化性溃疡、十二指肠炎、吸收不良综合征、溃疡性结肠炎常出现或伴有脾胃虚寒证。

二、预防感冒

（姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒是没有效果的）风寒感冒与风热感冒的区别：风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致，症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。

风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热的，主辛散，可以驱散外邪，如果受了风寒，喝一碗热姜茶，令患者微微出汗，则表邪随汗而出，病也会随之而解，所以有效。

三、暖宫、活血、助孕，治痛经由于饮食、生活习惯的原因，很多女性朋友都会有宫寒。姜茶可以暖宫，让经血通畅，改善痛经，还可以助孕。这个效果是非常好的，姜茶改善痛经的效果的确很好，平常就要多喝，不要等痛的时候才喝。

四、暖胃、去胃寒胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。

再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，多喝生姜水，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。

五、驱寒除湿，保健养生从古到今，医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效。很多人都用生姜来养生。主要是因为寒气和湿气是引起引起身体众多慢病的最主要原因。而生姜驱寒除温的功效是非常好的，况且又没有任何副作用。

六、夏天防治中暑，防治空调综合症（空调病）夏天，人们贪凉，喜爱电扇空调对着用，很容易感受风寒，引起头痛、鼻塞、咳嗽、颈肩和膝关节酸痛等症状（即空调综合症）。这时及时喝点姜茶，有助于驱逐体内风寒。夏季，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。注：夏天吃姜并不会上火，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”。

七、游泳必备游泳是一件现代人很重要的运动，但是游泳也是寒气进入身体最主要的途径之一。多数喜欢游泳的人经常从水中出来时，都会感觉特别冷，特别是一阵风吹来禁不住打一个寒颤，这种感觉即是寒气侵入身体最具体的感觉。

喜欢游泳的人最好选择没有风的室内温水游泳池，减少受寒气受寒的机会。同时在游泳的前后各喝一杯姜茶，加强身体对抗寒气的能力。八、可以减轻晕车、晕船的现象

户外运动、出门旅行必备。姜茶可以驱寒除湿，很多户外运动需要备姜茶才行。

生姜还可以治疗晕车船、恶心。专家建议乘车船之前喝一杯姜茶。

九、醒酒止呕

饮酒后的酒精约20%在胃内吸收，80%在十二指肠及小肠吸收。如果一次饮大量酒精后，胃肠处理不过来，就会发生醉酒、呕吐等机体机能异常状态。

生姜能刺激胃黏膜，引起血管运动促使中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解酒、解晕止呕的作用。

十、美容养颜

人体在进行正常新陈代谢等生理活动时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌变和衰老。姜里面的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强好多倍。

所以，吃姜能抗衰老，长期食用有美容的效果，老年人常喝姜茶可以去除“老年斑”。此外姜还具有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，从而起到防癌抗癌的功效。

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