胡锦涛和温家宝两次批示：要大力发展沙棘！

植物珍品神奇果王——沙棘

众多国家史无前例的开发研究沙棘

关于沙棘对人类健康的重大作用，中国有文字记载的研究利用沙棘的历史已经有多年。中国藏医药经典著作《四部医典》。本书收集记载了许多沙棘在医疗方面的应用资料。沙棘果实药、食两用，在国内外已经引起了越来越多的人们的重视和重用。

欧洲由于森林植被的覆盖率高，沙棘的分布虽然广泛，其面积却有限。所以沙棘的研究相比之下要弱一些。

从分类学的角度，芬兰图尔库大学的罗洒教授是世界一流的专家。受他的影响，芬兰对沙棘的研究已有一定深度。图乐库大学食品化学系主任卡里欧教授，主持着一个沙棘加工课题。他手下还带有一个中阿留学生。年国际沙棘协调会议由该系主办时，卡里欧教授曾汇同我国沙棘中心一起向欧共体申请过资助项日，为此还请了他的英国导师帮忙，但未获通过。

与芬兰相邻的瑞典，在农业大学的园艺育种学院设有沙棘育种课题，主持人是卡塔琳娜女士，采用由俄罗斯引种的沙棘品种与当地的沙棘类型进行杂交的方法，已育成了几个沙棘新品种，在该院工作的高先生曾与卡塔琳娜女士一起合作，育出一个别有风味的沙棘食品菜，还请出席协调会议的中国代表进行了品尝。 　　

在荷兰，人们把沙棘用来改造海滩。荷兰有一个泥沙研究所设有沙棘课题。

波兰从70年代开始利用沙棘改造矿山废弃地，试验了11个属的不同种类的乔、灌木后，发现只有沙棘能正常生长，年已有8.5公顷栽培成功。

匈牙利从80年代开始引种了9个俄罗斯阿尔泰选育的沙棘品种，均己引种成功。该国还把沙棘用在钨矿废弃物一红泥的治理上。

捷克的一位专家在今年还去俄罗斯购买了一批品种沙棘苗。

罗马尼亚在生产沙棘系列化妆品方面，有自己的优势。

德国的沙棘研究也有一定的进展。

还有相关国家在研究与开发，不一一列举......

—年，《四部医典》以英文评论形式传入西方。俄罗斯于年才有沙棘食用方面的记载。

俄罗斯已经有名科学家进行了俄罗斯联邦沙棘本身具有的自然资源、沙棘生态学、植物学和形态学;基因和遗传学;生物化学;可种植环境延伸研究。年前的苏联,沙棘最初是作为一种绿化美化的植物种植。

19世纪末20世纪初,更多的种植园开始种植沙棘,同时,沙棘的重要性也被人们所认识。因为其具有丰富的生物化学成分,这种植物很快的流行起来,并快速在前苏联不同领域被广泛运用。

年，中国卫生部首次将沙棘正式列入《中国药典》，沙棘对于治疗各种疾病，预防各种疾病，强身健康，延年益寿，有着特殊重要的功能和作用。从截止到目前人们研究沙棘的成果看，故冠以“健康卫士”的称号。

沙棘含有极其丰富的生活活性物质，在人类医疗、保健方面，有着广阔的开发利前前景。

第一大功效：沙棘对心脑血管疾病的防治作用

从沙棘中提取的沙棘总黄酮、不饱和脂肪酸等成份能有效调节血压、血脂、血糖，直接清除超氧自由基和羟自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度聚集、软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化。对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等病症有极好的防治作用。另外对改善心功能、缓解胸闷、心悸、气短等症状也有很好的作用。

第二大功效：沙棘对糖尿病的辅助治疗作用

从沙棘中提取的有效成份（沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等）能降低血糖、稳定糖尿病的病情。

第三大功效：沙棘对免疫系统的作用

沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD、沙棘黄酮都具有很强的抗氧化作用。对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力，这些有效成份能清除人体自由基，提高机体免疫功能作用，因而临床对多种免疫系统疾病如免疫功能低下等有很好作用。另外沙棘黄酮还可调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。

第四大功效：沙棘对癌症的预防保健作用

沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，还具有阻断致癌因素的作用。而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强人体对癌症的抵抗能力，特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果相当明显。另外能减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。

第五大功效：沙棘对呼吸系统疾病的预防保健作用

沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。

第六大功效：沙棘对消化系统疾病的预防保健作用

由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，可以促进胃酸、胃液分泌。因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良，腹胀痛，胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。

第七大功效：沙棘保护肝脏的作用

沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，促进受损的肝细胞加快愈合，降低转氨酶，保护肝脏。同时对肝脏多余的脂肪有消除作用。对急性肝病、慢性肝病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显的缓解作用。另外，沙棘油的对肾脏及骨髓均有明显保护作用。

第八大功效：沙棘的抗辐射作用

沙棘中含有五羟色胺具有很强的抗辐射作用。原苏联把沙棘油列入宇航员的必需保健品。

第九大功效：沙棘抗炎生肌、促进组织再生的作用

沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β—谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进这机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，增强炎症中心的抗炎作用，以及明显的促进溃疡愈合作用。因而沙棘油在临床上对辐射损伤、烧伤、烫伤、皮炎、粘膜炎、口腔溃疡、子宫内膜炎、宫颈糜烂和胃及十二指溃疡等有很好的疗效，对手术后伤口愈合，消除疼痛、减少不良反应，也有很好作用。

第十大功效：沙棘的护肤养颜、健脑益智作用

沙棘含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、SOD等对防止皮肤老化、淡化老年斑、黄褐斑、改善睡眠质量、提高记忆力、保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。

液体黄金——沙棘油

。沙棘的果实中含有多种对人体有益的物质：其中的氨基酸多达十八种，包括人体内必须但体内不能合成的8种；还含丰富的天然维生素E、β胡萝卜素、黄酮、不饱和脂肪酸等。沙棘油，从沙棘果、籽、皮中提取，浓缩了沙棘全身之精华，对人体心血管疾病、消化道疾病、免疫系统疾病、皮肤病等有明显的综合治疗和保健作用，被科学家称之为“液体黄金”。

功效成分：每百克含：天然维生素E≥毫克总黄酮≥毫克胡萝卜素≥20毫克

本品能增强细胞免疫功能、体液免疫功能和巨噬细胞吞噬能力，具有免疫调节的保健作用。堪称中老年人，体质虚弱人士，肝肾功能低下者，心血管疾病、胃肠疾病患者以及肿瘤患者的保健珍品。

1．服用30天：身体机能增强，血液循环顺畅，脸色变得红润，胃口、精神变好。

2．服用60天：免疫能力提高，不易感冒；胃、肠病症逐步减轻，食欲佳、吸收力强；接受放、化疗的肿瘤患者痛苦减轻。

3．服用90天：肝、肾功能加强，肝脏及动脉血管中的胆固醇被加速代谢清除，有效地预防脂肪肝及动脉硬化；胃肠功能增强，溃疡得到抑制；肿瘤患者症状减轻。

4．服用天：体质增强，因免疫力低下造成的各种症状消失；胃肠病症消失，溃疡愈合；冠心病、动脉硬化、脂肪肝等得到显著的改善；肿瘤得到抑制。

5．坚持服用，防病抗病能力显著提高；若与其它抗肿瘤药物合用，不仅能提高疗效，而且能减少肿瘤的复发与转移脉硬化、脂肪肝等得到显著的改善；肿瘤得到抑制。

沙棘的药用价值

1、沙棘是一种宝贵的中药

古希腊人很早就发现沙棘有治疗作用。椐说，在古希腊，即使是病得很厉害的马，在沙棘林地放牧一段时间以后，便膘肥体壮，毛皮闪闪发光。所以古希腊人给沙棘起的拉丁名的含义是“闪光的马”。

我国藏医、蒙医和中医在古代就用沙棘来治疗各种疾病。

在西藏医学中，沙棘是一种包治百病菌的灵丹妙药，他们将沙棘从根茎到茎到果实、种子全部加以利用，制取沙棘汁、沙棘油、沙棘粉。《西藏常用中草药》上记述：沙棘“性温、味酸涩”。可“活血副县长瘀、化痰宽胸、补脾健胃，治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良”。《四部医典》及《晶珠本草》均有沙棘药的记载。《中国民族药志》还记述维吾尔族人用沙棘果治口舌生疮、发烧、烧伤、放射线引起的溃疡病等。

《中华人民共和国药典》上记述和棘能“止咳祛痰、消食化滞，活血散瘀，用于咳嗽、慢性支气管炎、消化不良，胃痛等疾病”。《高原中草药治疗手册》上记述：沙棘可“入肝、胃、大小肠径，生津止渴、清热治泻，治高热伤阴症、肠炎、痢疾”《中国植物志》上记述：沙棘片剂和浸膏可预防和治疗铅、磷、苯等职业性疾病。

2、沙棘医用的主要功效

（1）沙棘总黄酮对心脏功能有加强作用

沙棘果与叶中提取出的总黄酮（TFH），是含有七种黄酮的一组化合物。其中含量较高的为异鼠李素及槲皮素。华西医科大学的章茂顺、王家良等研究以沙棘果实的TFH治疗冠心病，沙棘总黄酮可使心绞痛缓解，心功能及缺血性心电图好转。这与TFH具有增长率加冠状动脉血充量、增加心肌营养血流量，降低心肌耗氧量，抑制血小板取胜等作用有关。

内蒙古通辽制药厂已生产出“醋柳（沙棘）黄酮片”，年被评为自治区优秀新产品。经北京首医院、医院、医院临床观察例，治疗心脑血管疾病总有效90.88%，改善缺血性心电图总有效49.41%。目前该药已取得“准字”批号，成为治疗冠心病、心绞痛的一种良药。

华西医科大学用沙棘总黄酮治疗缺血性心脏病也获取得良好效果。40例缺血性心脏病患难与共者，经用总黄酮治疗后，有31例子心绞痛消失、7例缓解，2例无效，有效为95%；改善缺血性心电图的有效为85%。心绞痛消失时间最短波天，最长78天，平均等4天。

（2）对呼吸系统疾病的治疗作用

近年研究证明沙棘含有的黄酮主要成分之一是槲皮素，该成分已用于治疗慢性气管炎。华药品0-30天，总有效达85%-98.3%，显效率25.9%，一般服药3-5天出现疗效，祛痰、止咳作用明显。

（3）对消化系统疾病的治疗作用

关于沙棘治疗胃溃疡的作用，临床有不少报道，医院胃溃疡、食管溃疡及十二脂肠溃疡病故6例，经用沙棘油治疗后，全俞18例占50%，显效8例占22%，有效9例子占25%，无效1例占2.8%，总有效高达97%。沙棘油还用于治疗肠道的各种炎症、痢疾。此外，医疗研究证明沙棘油对金黄色黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒病菌、痢疾杆菌、肠杆菌及某些厌氧菌均有明显的杀菌功效，因而对多种炎证有治疗作用。

（4）对烧伤、烫伤的治疗作用

沙棘油有促进组织再生和止皮组织愈合的作用。临床用于治疗烧伤、烫伤、刀伤和冻伤均取得良好效果。医院临床治疗35例烧伤患者，其中浅I度14例，浅II度17例，深II度4例，经用沙棘油治疗3-7天，基本全俞,总有效为%。

（5）沙棘提取物的抗癌作用

近几年，国内外学者用少棘提出取物对癌细胞的作用进行了大量的动物研究，体内实验结果表明，沙棘提取物对动物的肉瘤（S）黑色素瘤（B16）淋巴细胞白血病（P）等具有一定的抑制作用。体外实验结果表明，沙棘提取物对肉瘤（S）淋巴细胞白血病（L，P）人类白血病细胞及人胃癌细胞均具有直接的杀伤作用。

中国陕西省肿瘤研究所、医院用中华沙棘油治疗肿瘤取得显著闻效。经40例子观察，其中食管癌16例、贲门癌3例、肺癌5例、胃癌6例、乳腺癌4例、淋巴瘤6例，显效率为72%，有效为88%。

三、沙棘在美容化妆方面的应用价值

我国利用沙棘浸膏具有丰富的营养物质、生化活性物质，能滋养皮肤促进细胞代谢、促进上皮组织再生、搞过敏、杀菌和保护皮肤自然色泽的特点，配制了洗发香波、防晒膏、护肤霜、美容霜及溶液等日用化妆品，收到良好效果。

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