养猪就是养肠道，是养猪人的共识。养肠道就是养绒毛，则是少部分人的意识。养猪不能照本宣科，但是只有更加深入了解猪，了解猪的生理结构，方能有的放矢的做好养殖规划，找到适合当下自己企业的运营思路。

猪有坚硬的吻突，可以掘地寻食，靠尖形下唇将食物送入口腔。猪饮水或饮取流体食物时，主要靠口腔形成的负压来完成。猪咀嚼食物较细致，咀嚼时多做下颚的上下运动，横向运动较少。咀嚼时有气流自口角进出，因而随着下颚上下运动，发出咀嚼所特有的响声。猪的唾液中含有较多的淀粉酶，这在家畜中是一个突出的特点。唾液淀粉酸的最适pH是弱碱性或中性。食物进入胃内之后，在未被酸性胃液浸透之前，随食物入胃的唾液淀粉酶，仍继续起消化作用。猪的唾液分泌是连续性的，不论是否采食，24小时总在不断分泌，但采食时分泌加强，唾液分泌量每昼夜可多达15L。猪两侧唾液分泌呈不对称性。对某一食物的刺激，左侧腺体的分泌多于右侧，而另一种食物的刺激，则右侧分泌多于左侧。因此，应避免长期喂给单一饲料，避免造成单侧腺体负担过重，而另一侧腺体却可能功能得不到发挥而退化，唾液分泌的质和量随饲料不同而变化。

胃消化特点胃液是胃黏膜各种腺体所分泌的混合液，无色透明，呈酸性(pH约0.5～1.5)，由水、有机物、无机盐和盐酸所组成。有机物中主要是各种消化酶，包括胃蛋白酶，胃脂肪酸和凝乳酶。猪胃腺细胞不产生水解糖类的酶。但糖在胃内也存在一定程度的消化过程，这主要依靠唾液淀粉酶和植物性饲料中含有的酶来完成的。仔猪胃内的消化酶具有一些突出的特点。哺乳仔猪胃液分泌量随日龄增长而增加，到断乳时白天和夜间胃液分泌量几乎相等，然后逐渐过渡到成年猪的白天分泌量大于夜间分泌量。初生仔猪胃液中不含游离的盐酸或仅有少量。盐酸产生后即被胃液所中和。到1月龄左右，仔猪胃酸才显示出杀菌功能，但此时酸度仍然较低，直至2.5月龄时，胃酸才达到成年猪水平。仔猪胃液中凝乳酶和脂肪酶活性很强，胃蛋白酶活性很弱，仔猪对蛋白质的消化主要是依靠小肠中胰蛋白酶来完成的。仔猪出生后便对母猪乳汁中的各种营养成分有很强的消化吸收能力，消化吸收率几乎达%。由此可见，母乳是仔猪最佳食品。当母猪缺乳时，其仔猪应首先考虑寻找奶水充足的哺乳母猪寄养或代养。仔猪出生后36小时内，胃肠黏膜上皮能够以“吞饮”的方式，直接吸收母猪初乳中完整的免疫球蛋白，从而获得后天免疫能力。因此，应尽早让仔猪吃到初乳。并做好母猪初乳的收集管理工作，为体弱小猪在出生后进行人工补给，达成更佳的成活率和均匀度。

小肠消化特点由胃排入小肠的食糜，在小肠内受到胆汁、胰液和小肠液中各种酶的化学作用，以及小肠收缩运动的机械作用，使其中含有的各种营养物质，变成能溶于水的小分子物质。因此，小肠是整个消化系统中最重要的消化部位。胰液由胰腺组织中的消化腺细胞所分泌，经胰腺导管排入十二指肠，无色透明，呈碱性(pH7.8～8.4)。胰液分泌是连续的，采食时分泌增加。胰液中含有无机盐和有机物，无机盐中主要是浓度很高的碳酸氢钠和钾、钠、钙等离子，有机物中主要包括胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等。仔猪哺乳期间胰脂肪酶活性很强，断奶之后活性降低。胆汁由肝细胞分泌，是有黏性、味苦，橙黄色的弱碱性液体。在非消化期间，贮于胆囊中，消化时胆囊收缩，胆汁由胆管排入十二指肠。胆汁中除水以外，主要包括胆盐、胆色素、胆固醇等，不含消化酶。小肠液是指小肠黏膜中肠腺的混合分泌物，呈弱碱性，含有水、重碳酸钠和多种消化酶，并混有脱落肠黏膜上皮细胞。消化酶主要包括肠肽酶、肠脂肪酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、核酸酶、核苷酸酶等种类齐全的消化酶。小肠中的食糜，一方面受到小肠液中各种消化酶的水解作用，另一方面小肠也在不断运动，使消化产物与肠黏膜密切接触，以利吸收，并推进食糜后移，进入大肠。小肠运动是肠壁平滑肌收缩与舒张的结果，肠壁内层环行肌收缩时，胸腔缩小;外层纵行肌收缩时，肠管长度缩短。两层肌肉协同舒缩而表现出各种肠运动方式，包括蠕动，分节运动和摆动。

大肠消化特点大肠液的主要成分是黏液，含酶很少。随食糜进入大肠的小肠液中的消化酶，在大肠内继续进行着消化作用。但食糜中绝大部分营养物质，经过小肠之后均已被消化和吸收，进入大肠的大都是难以消化的物质，主要是植物性饲料中的纤维素。大肠内的微生物可对部分纤维素进行分解和发酵。大肠内的细菌也能分解蛋白质、氨基酸等含有氮素的物质。猪大肠运动方式基本与小肠相似，但速度比小肠慢，运动强度也较弱。大肠内容物被推送到大肠后段后，由于水分被强烈吸收，最终形成粪便。自饲料入口腔直至消化残渣形成粪便由肛门排出体外所需的时间，因饲料性质，采食量以及猪体生理状态不同而异，一般情况下，成年猪进食后18～24小时开始排出饲料中的第一份残渣，约持续12小时方能排泄完毕。

仔猪断奶后的适应期一般需要7-10天。部分管理良好的农场，可能缩短1-2天。了解此阶段仔猪胃肠道发生的变化是控制这些问题第一步。

现代医学之父Hippocrates早在公元前-年就指出‘所有疾病始于肠道’。到今天仍然如此。肠道占据了体内约80%的免疫系统。由肠道粘膜屏障合成、分泌的IgA有重要作用。一旦这个屏障被破坏，将影响肠道合成IgA的能力。

机体丧失了抵抗所有进入体内的有害物质的能力，使动物处于各种感染中。肠道负责抵御的毒素和病原菌包括：有害的寄生虫、细菌、病毒、酵母和真菌。肠道还负责对营养素进行合适地消化和吸收，以供全身的生长、修复所需要的能量和营养。发炎的肠道损害了机体吸收营养素的能力，导致生长性能的损失和提高养殖成本。

断奶应激的影响

断奶是仔猪一生经历地最严重的一次应激，可引起仔猪肠道、免疫、行为的变化。断奶应激源如与母猪的分离、与其它仔猪的混合、病原暴露等，均会产生问题。快速适应这种断奶应激，可以实现仔猪高的生长性能。

法国农业研究所JeanLeDividich于年指出：断奶后第一周，仔猪ME摄入量约为断奶前的60%-70%，需要大约2周时间仔猪ME的摄入量才能恢复至断奶前水平。

早在年，美国伊利诺伊大学的一个研究小组就报道，断奶后低采食量将会导致仔猪肠道发炎，严重影响绒毛长度和隐窝深度，降低仔猪的体增重。

一般来讲，不管断奶日龄大小，仔猪在断奶第1天会损失-g体重，且需要4天来恢复第1天损失的体重。年，美国堪萨斯州立大学的一个研究小组报道，断奶后第1周的体增重影响其达到kg上市体重的时间。观察发现，当仔猪断奶后第1周体增重超过g/d时，其达到kg体重的时间将比断奶后第1周体增重等于或少于g/d仔猪少6-10天。因此，控制断奶仔猪的炎症，提高其断奶后采食量和生长速度是非常重要的。

年，巩固猪专家MikeVarley博士研究了仔猪断奶后平均日增重与达到屠宰体重天数间的关系。试验共选择了头仔猪，结果表明断奶后损失的生长性能，后期是无法恢复的。虽然断奶阶段仔猪进食量仅占一生采食量的2.5%，但其对仔猪达到上市重所需天数的影响率高达30%。

缩短断奶后的不适应期

于是，养猪生产者想了各种办法来帮助仔猪尽快适应断奶。平均适应期为7-10天，部分管理良好的农场，可能缩短1-2天。如果缩短断奶适应期，可节约猪终生采食量的70%。

断奶时，仔猪的胃并不适应固态饲料，且相对较小。当仔猪在一段时间的饥饿后进食过多饲料后，饲料将以未被消化的形式自由进入十二指肠。未消化的营养素成为病原菌生长的底物，造成肠道炎症。断奶后仔猪肠道形态发生变化，绒毛萎缩导致饲料消化率下降，排水样粪便。

断奶适应期，仔猪的免疫系统还不成熟。虽然2周龄仔猪已经有活跃的免疫反应，但其需达8周龄时才能发育成熟。肠腔内上皮细胞的紧密连接是保护仔猪免受有害微生物、霉菌、细菌内毒素、饲料抗原的侵害。一旦这些肠道屏障被破坏，便提高了毒素、细菌、饲料抗原的对肠道上皮细胞内渗透，导致肠道发炎、吸收障碍、腹泻，及降低仔猪的日增重。

炎症降低了仔猪的生长性能

断奶阶段发生的一种免疫反应是促炎性细胞因子变化。促炎性细胞因子对肠道完整性、上皮细胞功能均有影响，与肠道渗透性和营养素的转运相关。

年，法国农业研究所评估了仔猪断奶期促炎性细胞因子的基因表达，并发现其表达量上升。促炎性细胞因子基因表达量增加，可能是导致肠道功能紊乱、生长性能下降、断奶后腹泻的原因。

促炎性细胞因子可调控免疫功能和生长性能。在年，爱荷华州立大学的研究者NoelWilliams及其小组报道，一旦免疫系统被激活，生长速度、采食量、饲料效率、肌肉沉积率均会下降。因此，减少引起炎症免疫反应的断奶应激对改善仔猪断奶至上市生长性能非常重要。故需要开发高质量的断奶料来降低仔猪肠道炎症风险，来保证仔猪表现出良好的生长性能。

添加外源性丁壮素

为了对抗或降低断奶、促炎性细胞因子的负面影响，短链脂肪酸如丁酸可发挥重要作用。丁酸在改善肠道健康、调整肠道炎症方面有重要作用。丁酸的作用与其对肠上皮细胞促进增殖、降低凋亡紧密相关。

几十年以来，丁酸一直用于饲料中用以提高动物的肠道健康和生长性能。自20世纪80年代以来，出现了许多处理及性能都得到提高的新代产品。今天，丁壮素是最优产品，在肠道内提供高浓度的丁酸，且没有传统单纯盐类的负面影响。作为提高肠道健康状态的工具，它们可以帮助生产者降低断奶仔猪的肠道炎症，并为肠道绒毛直接提供能量，促使肠道表面积最大化，从而最终提高仔猪的生长性能和养殖场利润。

加大断奶时的资金投入

多种方式可以改善仔猪的断奶过程。在生猪养殖过程中断奶是非常关键的时刻，需要认真对待及尽可能的优化。拥有强大免疫系统的仔猪生长速度更快，并降低兽医费用。而且这种作用不只表现在断奶阶段，可一直保持至上市阶段。因为断奶时健康、生长性能较优的仔猪，其达到上市体重的成本会下降。

新奥-丁壮素+脂壮素方案

丁壮素SD公斤+脂壮素M公斤

●丁壮素SD90+脂壮素M50的临床适用方向

在猪的方向

1、健壮肠道及肠道上皮组织细胞，增加可消化利用面积。

2、缓解仔猪断奶后营养需要与采食量之间的矛盾。

3、提高机体粘膜免疫水平

4、对仔猪断奶后引起的消化性腹泻、拉稀有良好的防治效果。

5、可有效预防猪结肠炎、胃溃疡、增生性回肠炎等病。

6、对圆环病毒病、伪狂犬病、温和性猪瘟、消化不良等病引起的腹泻、拉稀有良好的预防效果。

7、对僵猪、营养不良等疾病的生长缓慢、慢性拉稀有极佳的防治作用。

8、可快速修复肠道结构，打造有益微生物优势菌群建立，快速育肥促生长。

9、防治母猪的便秘、产后缺乳、无乳、产后瘫痪、热应激等症。

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