每天早晨吃粥

如明代李挺认为“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”中医提倡在秋季每天早晨吃粥，尤其是初秋时节，不少地方仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些药粥，例如粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。在秋季较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。

少辛增酸

　　“所谓少辛，是指要少吃一些辛味的食物，防止肺气太盛。”中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过剩肺气之侵入。“少辛增酸”，就是说少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃偏酸性水果，例如苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂、枇杷等。

应忌苦燥

中医认为，苦性燥，苦燥之品易伤津耗气。《素问-五脏生成篇》中言：“多食苦，则皮槁而毛拔。”秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。因此，秋令饮食养生应忌苦燥。

素、淡结合的饮食

　　秋季干燥，应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品，既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来肺及肠胃津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适症候或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象。

不是所有人都适合吃月饼，六类人吃月饼要谨慎

十二指肠炎或胃炎患者：月饼会刺激并增加胃酸分泌，对病情不利，这类患者特别不能在空腹时进食月饼。

1、高血压、高血脂、冠心病患者：高血脂患者应少食月饼中的蛋黄馅。另外，月饼吃太多会增加血液黏稠度，加重心脏缺血甚至诱发心肌梗塞，应浅尝即止,且不宜在晚上吃。

2、胆囊炎、胆石症患者：多食月饼会影响胆汁分泌，可诱发急性胰腺炎和胆囊炎。

3、糖尿病患者：即使是无糖或低糖月饼，仍含有不少可在体内转化为糖分的淀粉，多吃易致血糖升高，如有需要应适当增加降糖药量或胰岛素的摄入量。

4、龋齿人群：月饼中大量的糖分可致龋洞加深，引发牙髓炎，建议吃完要及时刷牙。

5、脾胃不足者：以老人和小孩为主，这两类人消化吸收能力都不强，过食月饼易致消化不良，甚至诱发消化系统疾病。

1、月饼配汽水？NO!高脂又高糖！

苏东坡曾吟诗“小饼如嚼月，中有酥和饴”，吃月饼乃中秋节之重头戏。但我们要知道，无论是何种口味的月饼，都属于高热量、高糖分、高脂肪食品，不少人在吃月饼时喜欢搭配汽水来减轻黏腻感，殊不知汽水也属于高糖饮料，两者相配，高脂又高糖，还会阻碍胃肠对食物的消化吸收。从中医角度看，月饼属于不易消化的滋腻食品，多食阻碍脾胃运化；汽水属于寒凉之品，易损脾阳，且汽水含有较多二氧化碳，容易造成打嗝、腹胀满等不适。所以，我们需要正确选择饮品与月饼相配。

月饼配热茶

茶水所含热量较低，还可吸收月饼里面的油脂，防止积食。月饼甘甜油腻，遇热则化，遇冷则凝。化为吸收消化，凝为阻滞不通，所以，热腾腾的茶水正是适宜的搭配。

（2）月饼配山楂陈皮水

山楂消食化积，行气散瘀，陈皮理气健脾，燥湿化痰。用两者煮水泡茶，还可以搭配两块生姜暖脾和胃，简单易做，是吃月饼时消滞的好帮手。

2、田螺直接炒？NO！先加清水来煮沸！

古语有云：“八月望日，尚芋食螺。”但很多人认为直接把田螺下锅爆炒十来分钟即可食用，这种做法虽保持了螺肉的鲜美，却给身体埋下隐患。田螺的粪便里面含有大量寄生虫，短时间的爆炒根本不能杀灭它们，正确的做法是买回田螺后，用清水养三天左右，让田螺把身体里的粪便排干净。下锅之前，用清水把田螺煮沸，将寄生虫杀灭，再搭配紫苏、生姜、大蒜、豆豉、辣椒、生葱等调味爆炒，紫苏可解鱼蟹等水产品之毒，与田螺相配，解毒且行气、宽中。

螺肉含有大量维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内小螺甚少，肉质肥美，是食田螺的最佳时节。健康地享用螺肉，让你吃得开心，吃得放心。

3、喝酒来助兴，空腹喝酒？NO！

“葡萄美酒月光杯”，既然赏月，怎会少了饮酒的雅兴？但空腹喝酒绝对是不提倡的，空腹喝酒不仅易醉，且易损伤胃黏膜。中秋开席，可以慢慢品尝佳肴，等进食一半时再饮也不迟。喝酒要恰当、适度，最好选用红葡萄酒、梅子酒等。葡萄酒可入脾、肺、肾经，滋养精气和元气，调补血气。梅子酒酸甘之味共存，酸甘可化阴，滋养人体阴津。但小酌怡情，大饮伤身，中秋饮酒，仍需有度。

4、水果多吃也不怕？NO！适当进食顾脾胃！

中秋时节，正是丰收之时，水果种类繁多，柚子、雪梨、葡萄、苹果、哈密瓜等琳琅满目。柚子的“柚”与“佑”为谐音，寓祈求月亮庇佑之意，雪梨乃意“中秋吃梨不分离”，所以吃瓜果已成为一种中秋文化。但水果多为寒凉之品，也不能多吃。现代社会的大多数人容易心浮气躁，心气浮于上，难以沉静，人体常处于一种上热下寒的状态。吃水果虽可降火，多吃却容易导致脾肾阳虚，女性朋友容易宫寒、月经不调，男性朋友容易腰腿酸沉、腰膝无力，那就得不偿失了。所以，水果不是不能吃，而是适当进食，且避免空腹，以免损伤脾胃。

中秋时节，气温稍凉，秋燥渐起，宜防燥护阴，滋肾润肺，饮食可配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、梨等柔润食品。老人还可多喝米粥，如加入淮山、杞子、黄精、熟地等滋润食材，补而不滞，实为中秋养生之佳品。

中秋吃蟹的禁忌

大闸蟹鲜香味美，是很多人的挚爱，来学习下吧。吃螃蟹要注意六忌：

忌吃生蟹：

螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

忌吃死蟹、买死蟹：

死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。

忌吃久存熟蟹：

存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

忌吃太多：

蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。

忌喝茶水：

吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收。

忌吃柿子：

切忌螃蟹与柿子混吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。

中秋团圆之际，健康养生妙方要记得与家人朋友分享哦！祝大家中秋快乐，家人团圆！

下面来看看古人如何过中秋的吧

至唐时始有中秋赏月之事，后来逐渐演变成团圆的风俗。百年来，古人在这一天也是吃喝玩乐，和你一样。

　月　饼

中秋民间以月饼相遗，取团圆之义。

明《西湖游览志》

月饼是中秋应时的食物，用来祭月和相互馈赠。宋代周密《武林旧事》里有「蒸作从食」的记载，但是否为专作中秋的节物，不得而知。到了明代，就已经是专属的节物了。

清代才子袁枚的《随园食单》中记载了两款月饼的做法，其一是刘方伯月饼，大概是五仁月饼的前身：「用山东飞面，作酥为皮，中用松仁、核桃仁、瓜子仁为细末，微加冰糖和猪油儿馅，食之不觉甚甜，而香松柔腻，迥异寻常。」

另一种是做成四边菱花样的枣泥月饼，其做法为：「用飞面拌生猪油子团百搦，才用枣肉嵌入为馅，裁如碗大，以手搦其四边菱花样。用火盆两个，上下覆而炙之。枣不去皮，取其鲜也；油不先熬，取其生也。含之上口而化，甘而不腻，松而不滞。其工夫全在搦中，愈多愈妙。」

这两款月饼经久不衰，现在一样也很畅销。月饼多滋腻，好吃也别贪多，配点铁观音、橘皮普洱、陈皮乌龙茶来喝，清爽解腻。

　螃　蟹

取黄熟带顶大橙子，截顶去瓤，留少许汁液，将蟹肉、蟹黄、蟹油酿入橙盅，装入小甑，以酒、水、醋蒸熟，用盐拌而食之。

吴自牧《梦粱录》卷十六

明月有时，月饼有时，怎么能缺了螃蟹呢？所谓：「风清月白，橙黄蟹紫。一巷笙歌纷起。良宵不遇负佳宾，都不念、人生有几。」

中秋时节，螃蟹已肥，新橙已熟。宋代有道名菜叫「蟹酿橙」。蟹酿橙属于蒸蟹：把蟹肉或者整只小蟹团塞到一只挖空的橙子里，然后再搁箅子上蒸。橙香可以提鲜，橙汁可以去腥，橙皮可以锁住蟹肉的汤汁，不让它滴进锅里，一举三得。

「橙黄蟹熟正当时。想见双溪风月、待人归。」蒸好螃蟹、新橙、月饼，窗前一轮明月，静待人归庆团圆，有人在今天亦是如此吧。

简单做法

螃蟹自带油盐，清蒸最能保留其鲜美。刷干净的活螃蟹，绑好细绳，将螃蟹的肚子朝天，待锅内水大开之后，隔水蒸。螃蟹咸寒，宜与紫苏、生姜同时吃。紫苏可以铺在螃蟹身下，或者放进水中煮。一碟姜丝醋做蘸料，去腥暖胃提香。

怎么吃螃蟹

大闸蟹的吃法是拆下一只小腿后，用它做工具来吃其他的腿肉；母亲说那个动作叫「拆」。那拆下来的肉质之鲜美细致，是其他螃蟹没法比的。而绵绵密密的黄膏吃下肚子后，加上喝了一些黄酒，觉得从心里到肚子都醺醺然的醉了！所以我母亲总先熬好一锅姜茶，吃完了蟹热热的一口口喝下去，胃有一种甜美的饱足感，蟹的寒气也消减了大半。

——任祥《传家》

　美　酒

此际金风荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满，王孙公子，富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月，或开广榭，玳筵罗列，琴瑟铿锵，酌酒高歌，以卜竟夕之欢。

宋《梦梁录》

明月几时有，把酒问青天。中秋节，自然是要饮酒。宋代无论王孙公子或者布衣之家都要设宴饮酒，以酬佳节，不肯虚度。

丰子恺《几人相忆在江楼》

如今可不也一样，全家团圆平日里不饮酒的人也会小酌一二，特别是上了年纪的老人家。小辈们一定要盯着点，可不许他们贪杯，中秋节里吃得滋腻，饮酒过多对身体不好，意至足矣。

冷酒伤胃，喝酒也是暖着喝的好，行气活血。小辈们要勤快些，把酒温一温再端上桌去。温酒的方法也简单，没有温酒器，就在碗里倒上热水，把酒瓶放进去即可。多做一点点小事，对身体却有大大的好处呢。

　玩　月

八月十五夜，于禁中直宿，诸学士玩月，备文酒之宴。时长天无云，月色如昼。苏（苏颋）曰：「清光可爱，何用灯烛。」遂使撤去。

王仁裕《开元天宝遗事》

今月曾经照古人，玩，自然是玩月了。唐明皇中秋赏月，学士苏颋说月光可爱，何必有烛光。八月十五的月亮，因为团圆，因为合家欢，似乎格外明亮，你也可以试试关了灯，在阳台静静看看月亮。

很多人中秋节都离开城市，回到乡间的祖父母家。乡间灯少，夜晚更静谧、更暗，月亮也愈加明亮。这是很珍贵的明月，很珍贵的家庭聚会，一定要多拍点照片纪念一下。一定要发朋友圈拉仇恨啊！

　团　圆

至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团子女，以酬佳节。

宋《梦梁录》

中秋节最大的快乐，当属阖家团圆之乐。平日里忙碌，不得相见。中秋佳节奔赴千里，只为见亲人一面，吃一顿团圆饭。那些琐碎的关怀，那些最最日常的唠叨，也只有在家中才听得到，儿时的糗事，也只有长辈们会念念不忘。

时光如水，家宴再不像儿时般常有了。给自己一天真正的假期，不要再想生活中那些烦心的事情，放松下来，在长辈身边重新做个被宠坏的小孩吧！今天，就是要快乐呢！

　独　处

海上生明月，天涯共此时。

情人怨遥夜，竟夕起相思。

灭烛怜光满，披衣觉露滋。

不堪盈手赠，还寝梦佳期。

张九龄《望月怀远》

也有很多人和小编一样吧，独自一人在陌生的城市，和亲人相隔万里，但却拥有同样的明月光。

我听人家说，对亲人最好的爱，就是照顾好自己的身体，不要给家人增加不必要的担忧和麻烦，让他们能安心地做自己想做的事情，勇往直前。照顾好自己，就是对亲人最好的支持！一个人在外，也要好好爱自己哦！

最后愿所有的朋友能好好吃饭，好好睡觉，认真工作。有一副不会被家人担忧的健康身体，有一份不会被家人担忧的工作，有个快乐的活法儿！

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