菠菜中的叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用,缺乏时易导致黄斑退化和视力模糊,进而出现视力退化、近视等症状进入冬季,很多人感觉自己原本水润的皮肤开始变干,逐渐消失弹性这个时候不妨吃一些萝卜缨为原料的菜肴萝卜缨中的维生素c可清除体内自由基,延缓衰老,美白,增强皮肤弹性,预防色斑
“探花”萝卜缨,补钙消食防色斑
“状元” 菠菜,预防痔疮便秘,保护视力
冬季气候干燥,是便秘和痔疮的高发期,三餐中适量摄入些菠菜有较好的预防便秘和痔疮的作用
不起眼的萝卜缨可能是最新营养蔬菜排行榜中最大的“黑马”萝卜缨的营养价值丝毫不比萝卜差,甚至某些方面还更有优势
萝卜十二指肠炎中医缨中,钙的含量也是很多人没有料到的,每100克红萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位,小萝卜缨含钙238毫克,青萝卜缨含钙110毫克,也在含钙排行榜中名列前茅
菠菜自古就有“红嘴绿鹦哥”的美称清朝食疗专家王士雄在其所著的《随息居饮食谱》中记载:“菠菜,开胸隔,通肠胃,润燥活血,大便涩滞及患痔疮人宜食之”冬季气候干燥,是便秘和痔疮的高发期,三餐中适量摄入些菠菜有较好的预防便秘和痔疮的作用此外,由于菠菜中含有大量的铁,对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品
甘蓝含有丰富的维生素a,并含有少量k1、维生素u等抗溃疡因子因此,在冬季常食用甘蓝对轻微赤峰十二指肠炎的症状及治疗溃疡或十二指肠溃疡,有较好的辅助治疗作用
“榜眼” 甘蓝,预防流鼻血,暖胃抗溃疡
冬季大家衣着相对臃肿和笨重,尤其是老人和儿童,一不小心就会摔跤甚至出现骨折,缺钙的人摔跤后最容易骨折,而且缺钙也不利于来年春季的生长发育因此,在冬季不妨多吃一些萝卜缨,不但能补钙还有助于消食正如清代著名中药学著作《本草再新》中所记载的那样,萝卜缨能“化痰止咳,消食理气”
冬季是肠胃病的高发期,而胃溃疡是其中最常见的病症之一冬季气温下降,人体的抵抗力也会随之下降,很容易刺激胃溃疡发作加上冬季天冷,人们喜欢吃火锅、烧烤、饮酒等,这些饮食对胃黏膜刺激很大,很容易引发胃溃疡急性发作冬季感糜烂性十二指肠炎冒患者多,滥用感冒药会对胃黏膜和十二指肠黏膜产生严重损害,这也是目前溃疡病增多的主要原因另外,情绪不良、精神紧张、饮食无规律等也是诱发溃疡病的因素
需要提醒大家的是,菠菜不适宜肾炎患者、肾结石患者食用因为菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多,另外脾虚便溏者也不宜多食
冬季的阳光虽然不像夏季那么炽热,但是紫外线的威力依然不容小觑叶黄素对眼睛的主要生理功能是抗氧化和光保护作用
人体维生素k的需要量非常少,但它却是维护血液正常抗凝功能、减少生理期大量出血的重要微量元素,还可防止内出血及痔疮冬季经常流鼻血的人,不妨多从天然食物中摄取一些维生素k甘蓝种类多样,卷心菜是最重要的类型甘蓝所含维生素k很高,具有益脾和est十二指肠炎胃、缓急止痛的作用,能辅助治疗上腹胀气疼痛、嗜睡、脘腹拘急疼痛等疾病《本草纲目》记载甘蓝能“利关节,明耳目,久服益肾”
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