在消化性溃疡急性活动期,要注意少食多餐市中西医结合消化科主任
消化性溃疡主要指胃溃疡或十二指肠球部溃疡其膳食治疗的目的是要减轻症状,减少胃酸分泌,促进溃疡愈合,防止复发与并发症的发生,更好地发挥营养治疗的作用,有这样几个原则需要把握——
碳水化合物:既无刺激胃酸分泌作用,又无抑制胃酸分泌作用但碳水化合物是机体能量的主要来源,占总能量的65%-70%,每日摄入量300-400克在食物选择上宜用复合碳水化合物,如米饭、面条、山芋等,这些食品无甜味,不溶于水避免食用过多的糖精,如葡萄糖、果糖等,这些食品有甜味,易溶于水,易引起胀气和反酸
产热营养素的供给
具体食物的选择需因人而异,强调个体适应,不必长期使用切碎制软的制备方法,但应十二指肠炎会疼吗避免吃不能耐受的食物如粗粮、干豆、含纤维多的韭菜、芹菜等不易耐受食物应该少吃或不吃,另外引起胀气的生蒜、生葱及过酸的水果、果汁、糖醋食品;油炸、油腻、过冷、过硬、辛辣及浓茶、烟酒等食品
总之,患者在无溃疡出血,幽门梗阻、穿孔等并发症的情况下,用止酸剂及抗幽门螺杆菌等治疗,病情可迅速改善,对食物无需特殊限制,但必须注意个体适应
014-09-02 08:05:59.0消化性溃疡 膳食治疗消化;化性;溃疡;膳食;治疗滚动读报/enpproperty
蛋白质:蛋白质与维生素c对溃疡愈合有促进作用,食物中的蛋白质促进溃疡愈合主要通过两个方面起作用,一是食物进入胃后,能中和胃酸起缓冲作用;二是蛋白质的部分水解产物,如蛋白胨等物质能抑制胃武汉十二指肠炎的医院泌素的分泌,而胃泌素则具有刺激胃酸分泌的作用,故每人每日平均摄入蛋白质应在60克左右以维持机体的需要其中动物蛋白如奶、蛋类等优质蛋白质占22%,豆类蛋白质如大豆等占8%,其他植物蛋白质如米饭、面条等占70%
保健:刘强
(杨馨崔骏)
饮食方面,主张每日定时定量进食,正常主餐即可,勿过饥过饱,细嚼慢咽以利消化,并在轻松愉快的气氛中用餐因食物量少刺激胃酸分泌的时间短,胃窦部扩张程度也较轻,所以胃泌素分泌少,胃酸分泌也少,但餐次不必过多,一日4餐即可,餐后1-1.5小时可服用抗酸剂,尤其是睡前服药,可中和晚间分泌的大量胃酸
关于餐次和食物选择
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脂肪:脂肪能强烈刺激胆囊收缩素的分泌,胆囊收缩素有延缓胃排空作用,使食物停留在胃内的时十二指肠炎 怎么治疗间延长,增加胃的负担,但脂肪可抑制胃酸分泌,故膳食中的脂肪是既不需严格限制,也不提倡过高,一般由脂肪提供的能量占总能量的20-25%,每人每日平均摄入量60克左右,包括食物本身的脂肪和烹调油的脂肪
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