蒲公英，别称“婆婆丁”、“黄花地丁”、“奶汁草”等，是一种“药食两用”的植物，具有很多保健功能。《随息居饮食谱》记载蒲公英：清肺，利嗽化痰，散结消痈，养阴凉血，舒筋固齿，通乳益精。所以不管是城里还是乡下，每到春暖花开之时，很多人都会在闲暇的时候挖点新鲜的蒲公英来吃。吃蒲公英到底有什么好处呢？有没有什么注意事项呢？我们一起来看看吧。
适合人群
蒲公英适合以下五种人群服用。?1.战痘一族蒲公英是治疗湿热型痘痘、痘疮的简单的偏方，即用蒲公英全草带根，捣碎后加水外洗，并将蒲公英煮水代茶饮。湿热型患者一般舌质发红、舌苔黄厚。2.胃溃疡患者有研究表明，蒲公英能辅助杀灭幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌，因此有一定的护胃功效。3.乳痈、乳汁不畅蒲公英是治疗乳痈的要药，女性产后乳汁不下，乳房红肿疼痛时用蒲公英既能消肿，又能通乳。4.结膜炎、麦粒肿患者上火导致的眼部刺痛不适，眼睛分泌物多，可以用《医学衷中参西录》中记载的方法治疗：取整株的鲜蒲公英4两（含根，亦可用2两干品替代）煎汤两大碗，温服一碗，剩下一碗趁热熏洗眼睛，可明显改善不适症状。5.胃火盛、口臭有胃火或中焦湿滞的时候，就容易有口臭、胃部灼烧感或者有返酸等表现。而湿阻化热，还容易形成口腔溃疡。可食新鲜蒲公英或者用蒲公英煮水喝。能很好的改善上述症状。我们可以根据个人口味将蒲公英做粥、煮水、凉拌、蒸成蒸菜食用，但是蒲公英药性寒凉，不能长期大量服用。?注意事项
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蒲公英虽好，但毕竟是一种中药材，在食用过程中，也是有许多禁忌的。1、过敏体质慎食有些人食用蒲公英或饮用蒲公英水后会出现身上长皮疹、浑身瘙痒等情况，这些都属于过敏反应。2、脾胃虚寒者莫贪嘴蒲公英性质偏寒，脾胃虚寒者如果大量食用，就会出现腹泻、呕吐等症状，还会让食欲变差。3、体寒者不宜吃体寒的人身体免疫功能低下，多有怕冷、手脚凉、乏力等表现，如果再食用性寒的蒲公英，则会加重体寒症状。4、慢性肠炎患者别吃蒲公英是一种寒性食材，对胃肠有一定刺激，患有慢性肠炎的人本身就容易出现腹泻，如果再食用蒲公英可能会让腹泻症状加重。如果大家对小编的讲解感兴趣，欢迎扫描下方
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