“过敏”，在中医里称为“禀赋不耐”，在国医大师王琦的体质量表中，又称做“异禀质”——也就是说，过敏体质其实是一类人群的体质特征。但是，这种体质不会无缘无故产生，它一定要有过敏原的刺激，才会出现。

很多过敏体质的人在很小的时候就已经出现相关表现，不光是皮肤过敏，还可能是眼结膜过敏、鼻炎、哮喘、变异性咳嗽等等，甚至有一些过敏性的肠炎、胃肠易激综合征、溃疡性结肠炎等，很多病症都有可能是过敏所引起的。如果完全没有出现过任何相关的、相似的过敏现象，就不用太担心自己是过敏体质。

但是，我们在临床中又发现，很多人不是过敏体质，也会因为吃了某样东西之后出现荨麻疹这样的一过性过敏。如果得过荨麻疹的患者，也属于过敏体质。

一吃海鲜就过敏是过敏体质发作？

如果有些人一吃海鲜就过敏，或者一吃某种特定的虾就过敏，还是要稍微戒口。这往往是身体对特定的过敏原不耐受，发生1对1的过敏反应，也需要戒断一下。如果是过敏体质人群，长期吃海鲜都不会诱发或者加重疾病的发作，说明诱发过敏的东西并不是海鲜，那就不用特别担心。

过敏是一个比较复杂的过程，很多人觉得吃海鲜过敏，就是对鱼肉的蛋白过敏，其实不见得。因为海鲜在防腐的过程中可能会加一些抗生素，有些人是对这些药物过敏，另外有些海鲜处理不干净，有很多细菌，如果没有煮熟，人体也可能是对这些细菌过敏，以上都有可能。

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医院皮肤科副主任医师，广东省“杰出青年医学人才”，师从国医大师禤国维教授、岐黄学者卢传坚教授。

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