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举头望明月低头吃月饼
一年一度的中秋佳节将如期而至
吃货们已经在吃的道路上
一路走到黑
先定一个能达到的小目标
比方说吃遍网红月饼
要说新晋网红月饼是谁
那毫无疑问是小龙虾月饼
高端大气上档次
低调奢华有内涵
真可谓月饼界的一股“泥石流”
再晒晒更加辣眼睛辣脑子
的“跨界月饼”
看了这些逆天的月饼
小编有句扫兴的话不得不说
月饼虽好
可不要贪吃哦
这些事项需要提高警惕
不是人人都适宜吃月饼
为了身体健康,这些人群食用月饼时须相当谨慎:如患有十二指肠炎、胃炎、胰腺炎、胆囊炎、胆石症、龋齿、糖尿病、高血压、高血脂及冠心病等人群,肥胖者和婴幼儿、老年人等群体也不宜食用。
吃月饼时间要得当
最好在两餐之间、半空腹状态下食用月饼。早晨不适宜空腹吃月饼,否则会导致胃酸增加,对溃疡愈合不利,甚至加重病情;睡前吃含高胆固醇的蛋黄月饼也不合适,特别是患有心脑血管疾病的人更应引起注意,防止突发事件的发生。
吃月饼要适量
月饼含有很多油脂、蔗糖和配料,其热量非常高,过量食用会加重脾胃负担,易导致消化不良、食欲不振、血糖升高等。正常成年人一天不要食用超过1/2个月饼,糖尿病患者、老年人和小孩等食用量应减半。
吃月饼的饮食搭配
吃月饼必须减少米饭和油脂的摄入,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料,搭配茶是最佳选择,因为月饼的甜腻遇上茶的甘洌,口感会相得益彰,具有提神、止渴、除异味、解油腻、助消化作用的茶,如花茶、绿茶、乌龙茶是上上之选。
DIY月饼最好现做现吃
自己做的月饼的确可以保证材料的健康安全,但不放防腐剂会使自制的月饼不宜保存,最好是现做现吃,吃不完的及时放入冰箱保鲜,但时间最好也不要超过24小时。
食用霉变、过期的月饼后,除了可能导致呕吐、腹泻等不良反应外,由于过期月饼里含有大量的黄曲霉素,该物质可能致癌,给身体健康带来极大的危害。
供稿
冯桂娟
专业审稿
丁霞
图片来自网络
编辑
陈善良
责任编辑
施琳玲
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