自古以来，人们在膳食保健文化方面颇有研究，深得其精：既有《黄帝内经·素问》中“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”之说，又有保健之道在“清、调、补”之说！完美健康食品“清调补”系列即以古人“不治已病治未病”之“预防胜于治疗”的思想为本，结合当代国际、国内营养保健权威论断，科学地分析、总结、融合，得出“清调补”理念精华，从食物调节出发，以吃“养生”，达到“清除体内毒素”、“调节身体机能”、“补充均衡营养”三结合目的，让您拥有更健康的体魄！

（一）、清（完美高纤乐/高纤餐）

　　1、为什么清？大家都知道现在人们对毒性物质的吸收感染已达到相当严重的程度。根据有关部门的统计,我们现在每人每年吸收的毒素累积达0.6公斤。这些毒素有外源性和内源性两个方面:

　　(1)、外源性：

　　水，水的污染现在特别严重，不但，地上水受到污染，就是百米以上的地下水也都不同程度的受到了污染，有的地方饮水成了大问题；

　　粮食蔬菜水果中残留农药，现在的粮食中农药浓度严重超标,大家说现在的污染到了何等的程度;蔬菜水果基本上都是用农药沙虫驱虫，这样的蔬菜水果能没有毒素吗?还有肉类中的激素,大家知道原来一头猪要喂一年左右的时间才能出栏上市,是自然生长的,而现在喂一头猪3个月就能出栏上市,是用生长素喂大的,还有用洗衣粉和化肥喂大的,这样的猪肉肯定是有毒素的,养殖场养的鸡也是用配有大量激素的饲料喂大的,过去一只鸡要喂7、8个月才能长到2、3斤重，现在一只鸡40天就能长到3、5斤，这样的鸡能吃吗？;

　　还有我们病人吃的药物,；是药三分毒好药七分毒的道理大家都是知道的.家用普通清洁剂化学成分中石油提取物,主要含“苯”元素，“苯”是致癌物质，因此,家用普通清洁剂被视为“温柔的杀手”，长期使用家用普通清洁剂对人类带来的危害，想想这将是多么的可怕呀；大家说这样的家用普通清洁剂我们还用不用啊?现在就来换上我们公司的产品好不好?

　　呼吸空气中的污染：汽车尾气的危害特别是对儿童的危害最大；工厂排放出来的废气对大自然的污染达到了极为严重的程度，使的天气变化无常。

　　这些是影响人们健康的外源性因素。下面再来看看

　　（2）、内源性的因素：

　　自由基、体内自由基的产生是物质代谢氧化还原反应的结果，也就是说自由基是身体细胞在代谢过程中利用氧气产生的自然产物。

　　人体本身有一种能力称为“抗氧化能力”来清除多余的自由基，但人随年龄增大或患疾病时清除自由基的能力也随之降低。所以自由基开始对人的细胞攻击，诱发多种疾病，医学研究证明与自由基有关的疾病有多种。

　　宿便

　　所谓宿便就是过宿的大便，也就是残存在体内超过24小时不能排出的大便。宿便是我们身体内最大的毒源,古人说过:“欲得长生，肠中常清，欲得不死，肠中无渣（宿便）。绝大多数的消化系统功能紊乱，特别是结肠炎、肠过敏综合症、胃肠神经官能症、大便不正常等都是腹部神经系统受宿便毒素所至，人体最重要也是最大的消化排泄系统，由口腔、咽喉、食管、胃、小肠、大肠及肛门组成，肠道是一个主消化吸收的重要脏器。成年人的消化排泄系统大约有九米左右，其中小肠大肠约七米左右，弯曲多折，尤其大肠更是千褶百皱，这些皱褶有很强的藏污纳垢能力。人在日常生活中摄入的食物经消化吸收后，残渣排入大肠。在大肠管内生活着数万亿细菌，它们通常是无害的，除非蔓延到身体其他地方。它们以粪便中未消化的纤维为食料，以此使粪便量减少，在排出的粪便中约1/3由这些粪便细菌组成。由于人的个体差异，加上饮水不科学，常吃燥热食物，使粪便细菌粘敷在肠壁上，形成宿便。

　　“宿便”即为附着于肠壁之皱褶处，不易排泄的粪便。一旦在肠道内发酵或发生某种化学变化，它所产生的毒素已知就有36种之多，若侵入人体各部组织及器官中，肌体就会产生病变。易导致种疾病。现代医学研究表明，受宿便积存影响所引起的疾病属急性或感染性的较少,属慢性或顽固性的较多。发病率最高的是直肠癌、结肠癌。

　　不良的情绪

不良的情绪也会产生有毒物质，对身体有很大的伤害，影响身体健康。有科学家做过这样一种实验：把一个生气超过五分钟的人所呼出的气体压缩成液体注射到一只小白鼠身上，结果一个小时后这只小白鼠死掉了，解刨其内脏发现是中毒死的；大家看看生气五分钟就能毒死一只小白鼠，咱们一个人有多少个小白鼠大呀？因此，我们说一定要经常保持一个良好的心情，俗话说良好的心情赛仙丹。

1）完美高纤乐/高纤餐

西莲壳

西莲壳被誉为“纤维巨人”，是迄今人类发现的食物中膳食纤维含量最高的物质。每单位的西莲壳含有86%的膳食纤维，且其中的可溶性纤维相当于我们熟悉的燕麦的14倍。西莲壳能促进肠道蠕动、清洁肠道、增加肠道内有益菌群数量，具有以下功效：

1、洗肠、清理宿便：

消除便秘症状、痔疮、口臭、腹胀、食欲不振等，提高免疫功能；预防及改善腰酸背疼、抗癌、抗肿瘤，降低血脂、胆固醇、降血糖、防治慢性病，美容抗衰老；祛斑、祛痘、祛皱。

补水洗肠原理：通过纤维吸水膨胀，充开肠道皱褶，浸泡积存于肠皱中已多年的宿便，使干硬、腐败且顽固的宿便从肠壁上剥离，同时包裹肠道内的油脂、胆固醇一起排出体外。

2、控制肥胖：

由于膳食纤维能增强胃部的饱足感，如果在饭前服用高纤餐，就可以减少人的饭量，而高纤餐含的热能比一般食物中的热能低很多，(更多精彩内容请 　　（二）、调（完美芦荟王浆矿物粉）

　　1、为什么调？

　　从中医理论讲就是调节阴阳平衡，从西医理论讲就是调节人体的八大系统。

　　人体由八大系统构成，它们分别是：运动系统、循环系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、生殖系统，作用分别是：

　　运动系统：由骨、骨连接和骨骼肌组成，具有运动、支持、保护功能。在神经支配下，肌肉收缩，牵拉其所附着的骨，以可动的骨连接为枢纽，产生杠杆运动。

　　循环系统：包括心血管系统和淋巴系统。心血管系统是由心脏、动脉、毛细血管及静脉组成的一个封闭的运输系统。淋巴系统是一个遍布全身的网状的液体系统，由扁桃体、脾脏、淋巴管和淋巴结组成，是人体的重要防卫体系。

　　消化系统：消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化系统的功能就是消化食物，吸取营养物质，排出糟粕。所以消化作用是保证人体新陈代谢正常进行的重要环节。消化腺包括唾液腺、胃腺、胰腺、肝，肠腺等，分泌各种消化液，其中主要含有各种消化酶，将食物中糖、脂肪、蛋白质等水解成为可吸收的物质，这种作用称为化学性消化。

　　呼吸系统：呼吸系统的机能主要是与外界的进行气体交换，呼出二氧化碳，吸进新鲜氧气，完成气体吐故纳新。

　　泌尿系统：泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱、尿道组成。肾脏以尿的形式排出大量的各种代谢终产物，如尿素、尿酸、肌酐、多余的水和无机盐以及进入体内的有害物质，并且参与体内水、电解质、酸碱平衡的调节。

　　神经系统：神经系统可分为中枢神经系统和周围神经系统。神经调节的基本方式是反射，反射是人通过神经系统，对外界或内部的各种刺激所发生的有规律的反应。

　　内分泌系统：内分泌系统是由内分泌腺（指没有导管的腺体）和内分泌组织组成的。内分泌系统分泌的有效化学物质称为激素，激素在体内的含量很少，但它进入血液或淋巴，周流全身，对人体的新陈代谢、生长、发育和生殖等生理过程起着重要的调节作用。

　　生殖系统：生殖系统是产生生殖细胞繁殖后代，分泌性激素维持副性征的器官的总称。

八大系统就好比一部车的八个缸，必须经常维护、保养，保持均衡运动，才能保证性能良好，延长寿命。由于大部分人缺乏保健知识，甚至根本不知道，加之不合理的饮食机构和不良生活习惯，导致机能失衡诱发多种慢性病

小小芦荟矿物粉，畅销二十年，

环境变、科技新，升级成芦荟王浆矿物粉。

六大黄金组合，五大高科技，铸造人体免疫长城！

　　产品介绍

　　完美芦荟王浆矿物粉（瓶）是以低聚果糖、牛磺酸、维生素C、蜂王浆冻干粉、破壁油菜花粉、全叶芦荟烘干粉、去皮芦荟脱色冷冻干燥粉、磷酸三钙、乳酸镁、乳酸锌、富铬酵母、赤藓糖醇、果糖、柠檬粉、橙粉为主要原料制成的保健食品，经动物功能试验证明，具有增强免疫力的保健功能。

　　完美芦荟王浆矿物粉由六大黄金组合：芦荟、油菜花粉、蜂皇浆粉、牛磺酸、VC及70多种矿物质

　　1、芦荟

　　芦荟能抗菌消炎、清血排毒、润肠通便、美容养颜、修复再生、改善消化

　　2、蜂皇浆

　　蜂皇浆来源于5-15日龄工蜂上鄂腺和舌腺分泌的一种物质，含乙酰胆碱、10-羟基-α-癸烯酸等一百多种活性物质。

　　蜂皇浆能促进新陈代谢、调节神经系统、健脑益智、改善睡眠、提高记忆力、延缓衰老；抗辐射、抗癌；提高血红蛋白携氧能力，增加机体耐缺氧力；改善风湿病和关节炎等疾病；稳定血糖、预防糖尿病的并发症……

　　3、油菜花粉

　　油菜花粉调节免疫、消除自由基，抗衰老、抑制前列腺增生、肥大（前列腺药物的主要成分就是油菜花粉），促进血液循环，改善脑功能，保肝护肝；美容养颜；调节内分……汉．《神农本草经》记载：花粉“气味甘平无毒，主治心腹寒热邪气，利小便，消淤血，久服轻身益气力，延年。”

　　4、牛磺酸

　　牛磺酸是中药牛黄的成分之一，是人体的一种内源性氨基酸，调节神经组织兴奋性，调节体温，解热、镇静、镇痛、抗炎、抗风湿、抗惊厥；能增强心肌收缩力，抗心律失常；降低血胆固醇；利胆保肝；可提高机体非特异性免疫功能。

　　5、维生素C

　　维生素C的功效：生产胶原蛋白；增加皮肤弹性；预防色斑；预防关节炎；增强免疫力……

　　6、多种矿物质（锌、镁、钙、铬等）

　　矿物质是体内重要的组成部分，是细胞维持正常生理功能不可缺少的物质。专家说：当今人类的疾病，90%以上与微量元素不平衡有关。

　　五大高科技：

　　1、冷冻稳定法；

　　2、1：倍干粉；

　　3、花粉经航天高科技风洞破壁；

　　4、70多种矿物质按人体需要量配制并进行有机化处理；

　　5、纳米微胶囊工艺保证了花粉、矿物质的稳定性吸收，饮用时也不需选择杯具。

　　功效：

（一）清血排毒养颜

　　芦荟王浆矿物粉，能够帮助人体清理排除累积在大肠皱壁、血液中和体内的废物和毒素，这是因为：芦荟能促进血液循环，加速新陈代谢，并能增强人体自身的排毒机能（如免疫力），使人体清除排泄废物和毒素的能力增强；芦荟具有清血作用，能有效清除血液和血管中的异物（血管壁上的胆固醇及血液中的其它垃圾）；芦荟能有效地刺激肠蠕动，并且有轻泻性，有利于大肠内“宿便”的排出；芦荟具有解毒的作用，其所含有的“氨基乙酸”等物质能够与许多有毒的分泌物相结合，而将它转换成无害的形式；芦荟可使积存在体内的病毒、化学毒素等产生自坏作用后被排出。

　　（二）加强新陈代谢，调理人体的八大系统

　　芦荟王浆矿物粉，能够所需的全面、均衡的营养素，能被人体有效地消化吸收，加强人体正常的新陈代谢，这是因为芦荟王浆矿物粉含有人体能够满足人体新陈代谢的物质需要；芦荟王浆矿物粉清理排除人体内妨碍新陈代谢物质交接的废物和毒害人体细胞组织的毒素，使新陈代谢不受阻碍和破坏，得以正常进行；芦荟、花粉、蜂王浆都有促进血液循环、刺激内脏、加速新陈代谢的功效。人体新陈代谢正常，也就去除了引起细胞结构和功能异常的内因，使人体细胞组织的结构和功能渐趋正常，也就起到调理由细胞组成的人体各大系统结构和功能的作用。

　　（三）均衡补充人体所需矿物质，增强人体免疫力

　　芦荟王浆矿物粉能够全面、均衡地提供人体所需的氨基酸、维生素和矿物质。“摄取必需的营养素为强化免疫力之本”，芦荟王浆矿物粉能增强人体的免疫力。因为它所提供的营养素（VA等）能保持人体皮肤和内脏粘膜的结构完整，拒挡病毒、病菌于人体组织之外；提供营养素，保证体液中杀菌物质和吞噬细胞的正常产生；使免疫器官发挥正常功能，保存免疫细胞的数量和功能。

　　芦荟王浆矿物粉二十年来畅销不衰，3年人民日报用整版篇幅报道，完美芦荟矿物晶筑起免疫长城！

　　（三）、补（完美肽藻营养粉/营养餐）：

　　1、为什么补?

因为维持人类生命的七大营养素必须保持均衡状态,才能保证人体的健康。七大营养素包括：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和纤维素。七大营养素的均衡状态，仅靠膳食难以维持，必须补充适量的营养素，而且相当一部分慢性病是与营养不均衡有很大的关系。

导读：

1.人是由60---75兆亿个细胞组成的，细胞是人体最基本的单位！

2.细胞是由营养组成的，人一生中要吃掉60吨的食物里的营养素就是来滋养细胞的。

3.人类健康的本质和源头就是细胞应该健康！科学发现：人们患的所有病种的原因都可以归为是细胞出了问题......

细胞有问题------组织就有问题-------器官就有问题-----系统就有问题-------人就会得病！

4.现代社会，西医是解决人体器官问题，中医是解决人体系统问题，营养保健是解决人体细胞的问题，所以说服用保健品是养生的根本，是治标的！

不管生的是一般的感冒，还是像忧郁症一样的精神疾病，或是有生命危险的癌症，所有的病症都是身体细胞出了故障所引起的。

细胞障碍的两种原因：

1、营养不良（细胞得不到它需要的东西）：修复、复制细胞时需要的原料不对或不足；

任何一种人体营养的缺乏都会造成身体不舒服，乃至疾病的发生！

2、毒素侵袭（细胞被它不需要的东西毒害了）：细菌、病毒也是通过产生毒素后才能伤害身体的!

我们为什么要吃东西？——提供细胞营养

这个问题我第一次听也感觉怪怪的，人要成长呀，要能量呀，要……很多呀。

我们都知道，我们人体由系统构成，系统由器官组成、器官由组织构成，组织则由细胞构成，细胞是构成我们身体的最小生命单位。

换句话说就是，我们是为了给细胞提供营养，每天就必须吃这么多东西。

《探索》节目讲过，人的一生以78岁为例的话，一生总共要吃掉60吨食物，这些食品就为了给细胞提供充足全面的营养！

如果把人体比做一间房子的话，那细胞就是砖块，只有结实的砖块才能构建起一幢稳固的大楼，如果你的细胞受到损伤，得不到充分的营养，那就好比是空心的砖块、缺一角的砖块、偷工减料的砖块，这样的砖块垒起的房子你敢住吗？不敢！

可是你知道吗，我们现在75%的人处在不健康的状态，他们就是住在这样的屋子里的人，也就是说有75%的人的细胞得不到充分的营养。

大家都知道，人体必须的七大营养素是：蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪、纤维、水。

人体细胞必需全面、足量而均衡的摄取这些营养才会健康。

我们知道，细胞是构成人体的最小的基本单位。人体由60-75兆个细胞构成。

人体和细胞的关系是整体和局部的关系。

是什么偷走了细胞的营养？

1、不合理的饮食习惯：

大鱼大肉、暴饮暴食、快餐、宵夜、垃圾食品。

2、运输和烹饪过程中的营养损失：

洗、切、煮、炒、煎、炸。

3、食物本身营养的下降：

精加工、大棚、转基因、环境污染等等。

是什么毒死了细胞？

1、外部毒素：

阳光、空气、水、食物、化学、辐射污染

2、内部毒素：

新陈代谢废物、紧张压力等

当毒素的积累超过了肝脏解毒能力时，它们就会破坏全身上下所有的细胞。血液有毒称为毒血症，毒血症与过敏、哮喘、皮肤病、癌症、风湿病、痛风、心律失常、头痛、精神问题等很多疾病关系密切。

细胞障碍的三个阶段：

1、细胞功能障碍（亚健康）

2、组织局部受损（溃疡、炎症）

3、器官功能衰退（糖尿病、尿毒症、高血压、心脏病等疾病）

细胞---组织---器官---生命

亚健康——你的细胞生病了，细胞在给你警告！

细胞功能决定人体健康：激发细胞潜能！激发与生俱来就潜藏于人体内的“细胞自我修复与再生的超级力量”，令人体器官自我修复与重生,延缓衰老,令您青春常驻！

细胞活化解决方案

1、补充细胞所需要的营养素，提高细胞能量，加速细胞修复和再生

2、有效排除毒素，减轻身体负担

细胞活化重要的意义在于对于“进”和“出”的影响，真正健康的实现是“进”和“出”的完美达成。

进---------促进营养吸收

出---------加速毒素的排除

什么是细胞营养？

简单地说，就是让你的每一个细胞都能获得全面均衡的营养，从而促进细胞的修复、活化、再生，使其达到最佳功能状态。

细胞营养产品与细胞营养输送系统的关系：

第一步：食物（营养补充品，富含全面均衡的营养素）

第二步：消化系统（消化、分解、吸收营养素）

第三步：循环系统（运输营养）

第四步：全身各组织器官的每个细胞（利用营养）

即：符合人体需求的营养素+调理消化系统+促进血液循环+提高细胞活力=细胞营养产品

癌症的发病就是细胞缺乏营养和外界环境的影响造成了细胞内核发生了突变的过程！

一、大豆低聚肽：

低聚肽概述

要认识肽，需要从大家熟悉的“蛋白质”说起。蛋白质是什么？蛋白质构成和修复人体组织，通过酶、激素、抗体、遗传物质等形式调节机体生理功能，还能为人体提供能量。因此，蛋白质是一切生命活动的物质基础。

氨基酸是蛋白质的基本构成单位。不同种类的氨基酸，按照特定的顺序，构成结构不同、功能各异的蛋白质。一般认为蛋白质是由51个以上的氨基酸构成。而在生命体中，还有多种由2～50个氨基酸构成的物质，科学界将其称为“肽”。通常，将由2～10个氨基酸构成的称为低聚肽，将由11～50个氨基酸组成的称为多肽。在物质构成上，肽与蛋白质具有同质性，却具有不同氨基酸和蛋白质的独特的生理功能，尤其是低聚肽。

传统上认为，蛋白质只有转变为氨基酸以后，才能被人体吸收和利用。现代研究发现，更多的蛋白质在胃肠道内转化为低聚肽，并以低聚肽的形式吸收。因此低聚肽对人体的生命活动和健康具有更为重要的意义。

大豆低聚肽的理化和功能特性

大豆低聚肽是将大豆蛋白通过酶解或酸水解的方法制备的小分子肽类物质，主要是由3～6个氨基酸构成，分子量在0以下。

大豆中蛋白质含量丰富，并且具有平衡的氨基酸模式，是一类公认的植物优质蛋白质。众多的科学研究发现，将大豆蛋白转化为大豆低聚肽，使大豆低聚肽出现了大豆蛋白所不具备的多种特殊性。

1、大豆低聚肽的理化特性

（1）分子量小。大豆蛋白质的分子量高达数万或数十万。而大豆低聚肽的分子量平均在0以下。这样的低聚已经达到了能够直接被人体肠道吸收的水平。

（2）水溶性好。大豆蛋白溶解度低，而大豆低聚肽有很好的水溶性。水溶性往往决定的营养物质被吸收利用的程度。

（3）热稳定性好。蛋白质遇热变性，而大豆低聚肽对热稳定。因此，可以利用大豆低聚肽加工制作多种形式的食品，不会造成其结构改变。

（4）酸稳定性好。蛋白质通常具有等电点，一般当pH值在4.5左右，溶液中的蛋白质即会沉淀。大豆低聚肽没有等电点，在pH4.5的酸性条件也不会沉淀。

（5）直接吸收性。体外试验证实，大豆低聚肽经胃蛋白酶处理后，95%以上未被消化；经胰蛋白酶处理后，约90%未被消化。这说明大豆低聚肽不再被消化，大部分将以低聚肽的形式被直接吸收。

（6）安全性。大豆内存在很多的抗营养物质，像胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素、抗维生素物质等，会对人体产生危害。大豆低聚肽中不含抗营养成分。研究报道，大豆低聚肽具有极低的致敏性。因此，食用更安全。

2、大豆低聚肽的生理功能

大量的动物试验和人体实验已经证实，大豆低聚肽具有一系列的生理功能。

（1）改善小肠组织结构和吸收功能

试验证实，大豆低聚肽可以增加小肠粘膜绒毛高度，加深隐窝深度，增加肠粘膜的吸收面积，促进小肠腺体发达，增加氨基肽酶的活性。因此能够促进小肠吸收功能的改善。

（2）增强机体的免疫力

大豆低聚肽能够改善机体的细胞免疫功能。它可以促进T淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞的功能，增强NK细胞的活性。有研究报道，大豆低聚肽还可以促进肿瘤坏死因子的产生。

（3）降血压

血管紧张素I在血管紧张素转换酶的作用下转变为血管紧张素II。这种转换产物，能使末梢血管收缩作用增强，从使血压升高。大豆低聚肽可以抑制血管紧张素转换酶（ACE）的活性，因此能够起到降低压的效果。但对大豆低聚肽对正常血压者几乎没有影响。

（4）血脂调节作用

大豆低聚肽能够通过降低血清总胆固醇、降低甘油三酯、降低低密度脂蛋白胆固醇，有效调节血脂水平。

（5）促进脂肪代谢

大豆低聚肽可增加褐色脂肪里面线粒体的活性，促进脂肪代谢；还能增加去甲肾上腺素的转化率，减少对脂肪酶的抑制，从而促进脂肪代谢。

（6）抗氧化

通过大豆低聚肽可以提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活性，抑制脂质过氧化，清除羟自由基，有利于减少组织氧化，保护机体。

（7）抗运动疲劳

大豆低聚肽能够及时修复运动过程中损伤的骨骼肌细胞的修复，维持骨骼肌细胞结构和功能的完整性。同时，能够增加睾酮的分泌，促进蛋白质合成。人体试验证实，大豆低聚肽能够降低中长跑运动员运动后PRE的等级，有助于减轻运动后疲劳。

大豆低聚肽的应用

大豆低聚肽的优良特性已得到普遍认可，并将大豆肽作为食品原料应用于食品的加工和生产。

1.应用于具有营养疗效的食品及低致敏性食品

大豆低聚肽易消化、吸收快，并且具有低抗原性，可用于特殊病人的营养剂，特别是消化系统中肠道营养剂和流态食品，应用于康复期病人、消化功能衰退的老年人以及消化功能未成熟的婴幼儿服用。

2.用于生产保健食品

大豆低聚肽具有增强免疫力、降低胆固醇、降低血压、调节血脂等功效，可用于开发具有相应功能声称的保健食品。

3.开发运动食品

利用大豆低聚肽开发抗运动疲劳食品在国内外已普遍应用。我国利用大豆低聚肽开发的运动营养食品于5年10月已通过鉴定。

4.其它

由于大豆低聚肽具有良好的理化和加工特性，还可以将大豆低聚肽应用于高蛋白食品、焙烤食品、糖果、糕点、冷饮等。

二、乳清蛋白：

乳清蛋白被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

1、来源

乳清蛋白是从牛奶中提取出来的，牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质，乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%，可见弥足珍贵。

2、特点

首先，在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是最高的。一般而言，必需氨基酸种类和含量齐全并能提供人体需要的蛋白质可以称为优质蛋白质，也叫完全蛋白质。这里提到了必需氨基酸的概念，必需氨基酸是指人体必需但自身不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸。在植物蛋白质中只有大豆蛋白属于完全蛋白质，但是大豆蛋白在吸收上不及优质的动物蛋白。乳清蛋白属于优质的完全蛋白质，也是动物性蛋白。它含有人体必需的8种氨基酸，且配比合理，接近人体的需求比例，是人体生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质。

第二，乳清蛋白较易被消化吸收，母乳中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%，故喝母乳的婴儿粪便较软，量也较少。另外，乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸，它们能维持人体内抗氧化剂的水平。还有许多实验研究都证明，服用乳清蛋白浓缩物能促进体液免疫和细胞免疫，刺激人体免疫系统，阻止化学诱发性癌症的发生。所以乳清蛋白又是一种非常好的增强免疫力的蛋白。

第三，乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，还有其他多种活性成分。正是这些活性成分使乳清蛋白具备了有益于人体的诸多保健功能，因此它被认为是人体所需的优质蛋白质来源之一。

3、应用

发育中的儿童和青少年：ADD（记忆力缺失症）和ADHD（注意缺陷多动障碍）是普通的儿童“疾病”，这是吃糖上瘾引发的疾病。乳清蛋白有助于调节儿童的血糖，提高感觉良好的大脑化学物质的产生，有助于提高大脑精力和注意力，并减少ADD和ADHD症状。

孕妇和哺乳期妇女：蛋白质对于正常的胎儿和婴儿发育必不可缺，尤其是大脑发育，并有助于防止妊娠糖尿病。

成人：随着年龄增长，人体对蛋白质的吸收能力减弱。乳清蛋白是最容易吸收的蛋白质，有助于延缓衰老，重建防疫系统。这样，您将远离疾病并看上去年轻很多。

老年人：越来越多的科学证据显示，乳清蛋白含有多种生物活性成分，有益于中老年人的健康，不仅能促进心血管及骨骼健康，还能提升免疫力、防止肌肉组织损失。

忙碌的人们：越忙您就越需要能量。乳清蛋白能快速提供大脑和身体能量。

运动员和健身者：乳清蛋白是最容易且最快能被吸收的的蛋白质，最大限度地合成肌肉，可为那些追求卓越的成绩和迅速的体力恢复的消费者带来重要的生理上的益处。最近的研究显示，进行阻力训练运动时若配合摄取乳清蛋白，对于帮助成人增强及维持有效肌肉量是一项安全而有效的策略，并且也能在老化过程中维持健康。

乳清蛋白的生物利用价值比许多其他高质量的膳食蛋白如蛋、牛肉或大豆都要高。乳清富含半胱氨酸和蛋氨酸，这些含硫氨基酸能维持人体内抗氧化剂的水平，并在细胞分裂时尽量稳定DNA。实验证明，乳清蛋白也能刺激人体免疫系统，阻止化学诱发性癌症的发生，同时增加骨骼强度和降低LDL胆固醇水平。所以，乳清蛋白在保健制品和营养药品产品的开发中具有潜在的应用价值。

三、螺旋藻：

螺旋藻是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。

数百年前非洲一些部落就将螺旋藻制成藻饼食用。近几十年来，科学家发现螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源，蛋白质含量高达60～70%，相当于小麦的6倍，猪肉的4倍，鱼肉的3倍，鸡蛋的5倍，干酪的2.4倍，且消化吸收率高达95%以上。

其特有的藻蓝蛋白，能够提高淋巴细胞活性，增强人体免疫力，因此对胃肠疾病及肝病患者康复具有特殊意义。其中维生素及矿物质含量极为丰富，包括维生素B1、B2、B6、B12、VE、VK等，并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、碘等微量元素，其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致，最容易被人体吸收，能快速改善小孩厌食症，提高食欲。其类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍，是铁含量最丰富的食物，因此，螺旋藻对防治贫血有积极意义。

螺旋藻含有大量的γ-亚麻酸，这是一种人体必需的不饱和脂肪酸，是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。螺旋藻中的螺旋藻多糖具有抗辐射损伤和改善放、化疗引起的副反应作用，因此对肿瘤患者是食疗佳品。螺旋藻中叶绿素含量极为丰富，是普通蔬菜含量的10倍以上，对促进人体消化，中和血液中的毒素及改善过敏体质，消除内脏炎症等都有积极作用。螺旋藻中脂肪含量只有5%，且不含胆固醇，可使人体在补充必要蛋白时避免摄入过多热量。

经国内外大量科研试验证明，螺旋藻在降低胆固醇和血脂、抗癌、减肥、养胃护胃、治疗贫血及微量元素缺乏、护肝、增进免疫、调整代谢机能等方面都有积极作用，被联合国粮农组织和联合国世界食品协会推荐为“二十一世纪最理想的食品”。

综合国内外科学家的初步研究结果，螺旋藻的药理作用与生物学效应主要有如下几方面：1、能增强机体的物质代谢，恢复组织器官的生理功能，加强生命活力和抗御疾病的能力。2、激活免疫系统功能，提高免疫细胞的数量和活力，抑制癌细胞，而有防癌、抗癌作用。3、维护细胞的完整性而延缓衰老。4、具有降血脂、降胆固醇、降血压作用，增加血管弹性，改善心血管功能。5、调节内分泌系统，促进性激素分泌，改善性功能。6、临床应用表明，螺旋藻对慢性消耗性疾病，慢性消化性溃疡、糖尿病、白内障、缺铁性贫血等症有良好疗效。

螺旋藻的实用功效

1、提高人体的免疫力。螺旋藻含有丰富的植物蛋白，多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质，可促进骨髓细胞的造血功能，增强骨髓细胞的增殖活力，促进血清蛋白的生物合成，从而提高人体的免疫力。

2、迅速补充营养。螺旋藻含有比肝脏高三倍的B12，能调节人体整个神经系统，适应现代生活快节奏，抗疲劳，维持旺盛精力，提高工作效率。

3、改善儿童的营养不良。螺旋藻含有丰富的氨基酸和一般食物中所缺乏的维生素，是小学生偏食的全天然维生素和微量元素补充源，能有效地防止儿童生长期出现的缺铁、缺锌和缺钙。

螺旋藻的特殊功效

1、心脑血管疾病。螺旋藻所含脂肪均为不饱和脂肪酸，不含胆固醇。同时富含叶绿素，以及丝氨酸、钾盐、维生素B6等，能帮助人体合成胆碱，降低血压，防止和减轻动脉硬化，螺旋藻中的γ－次亚麻酸能够降低人体血液中的胆固醇浓度，可降低血粘度，保持血管弹性，有预防心脏病和中风的作用。

2、糖尿病。螺旋藻高量的叶绿素（1.33%是镁的化合物），富含植物性蛋白（60－70%），再加上B1、B2泛酸和锌，可以促使天然胰岛素产生；螺旋藻含有高量的钾（1.59%），可以和丙酮酸，防止丙酸中毒，从而防止或减轻糖尿病的发生和发展。

3、痔疮与便秘。螺旋藻中含有大量镁，可帮助B6吸收，又富含可溶特性纤维素，能促进胃肠蠕动，可治疗痔疮和习惯性便秘。

4、预防恶性肿瘤和抑制癌细胞。螺旋藻中的β－胡萝卜素可有效抑制自由基，并且螺旋藻多糖，藻蓝蛋白公认有抗癌、抗肿瘤的作用，对预防肿瘤，抑制癌细胞生长有着肯定的效果，同时对减轻肿瘤在“化疗、放疗”过程中所发生的肌体损伤性副作用有良好的效果。

5、肝病。螺旋藻中的γ－次亚麻酸具有护肝功能，对乙肝、丙肝效果明显。

6、肠胃病。螺旋藻对消化道的上皮细胞修复、再生和正常分泌功能极有效果，尤其对癌前病变的萎缩性胃炎更有独特效果。

7、护肤美容。螺旋藻的γ－次亚麻酸，丰富的β－胡萝卜素与超氧化物岐化酶对保持皮肤生理弹性，消除色斑有良好的功效。

8、减肥健美。螺旋藻中含有一种叫phenylanine的物质，使食用者产生饱食感，减少食量，且螺旋藻的高蛋白、低脂肪、低糖可调整人体内分泌紊乱，达到并保持健美的体型。

长期食用螺旋藻，对您的心血管、肝、肾、贫血、风湿病等慢性疾病以及减肥、美容、护肤都会起到意想不到的食疗作用，没有任何副作用、其消化吸收率达到86%以上，尤如母乳一样，安全、天然、营养均衡。

螺旋藻广受推荐──

世界卫生组织（WHO）：人类21世纪的最佳保健品。

联合国粮农组织（FAO）：21世纪最理想的食品。

联合国世界食品协会：21世纪最理想的营养源。

联合国粮食会议：超级营养食品。

联合国教科文组织：明天最理想最完美的食品。

中国国家卫生部认定：新资源营养食品。

美国食品药品监督管理局（FDA）：最佳蛋白质来源。

日本健康食品协会指定：优秀健康食品。

完美营养餐是高蛋白糙米固体饮料，含多种营养成份，包括：螺旋藻、糙米、糙米胚芽、麦芽精、玉粟黍、矿物质、果糖、硫酸锌、牛磺酸、酒石胆碱、磷酸二钾、无脂奶粉及香兰素、薏仁、莲子、燕麦、玉米、黄豆、番瓜等，采用低温干燥、超微破碎、糊化等高科技方法精致而成。

螺旋藻是世界上最古老的一种海洋生物，它富含多种生理活性物质和人体必需营养元素：

1.蛋白质含量高达60-70%，是目前各种食物中含量较高的。它还含人体不能合成的、必须由外界摄入的8钟必需的氨基酸。

2.多种维生素：包括维生素B1、B2、B6、B12、C、A1、E、K等。每克干螺旋藻维生素含量相当于二十个鸡蛋或二十只牡蛎或一公斤蔬菜水果的维生素。

3.β-胡萝卜素：可预防癌症，增强体质。

4.γ-亚麻酸：促进脂肪代谢，降低胆固醇含量，防止动脉硬化和脂肪肝。

5.多种微量元素：包括铁、钙、锌、钾、镁、锰等。

糙米由糠层(占一粒米体积5%)、胚乳(占92%)、胚芽(占3%)三部分组成，其中胚芽的矿物质和维生素等营养成分占整粒米的70%。日本人把糙米和白米一起撒在泥土里，白米很快就会腐烂掉，是没有生命力的死米；(更多精彩内容请







































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