接连几日的降温，让江城市民领略了大寒时节“迟来的严寒”。
大寒是二十四节气中的最后一个节气，意味着一年之中寒到了顶点。此时应该如何养生？中医专家表示，大寒养生要着眼于“藏”，此时养生的重点是固肾、暖脾，增强肝脏排毒功能，适宜温和进补，为春天做准备。
防风保暖为主
医院内科副主任医师熊源胤表示，进入一年中最冷的时节，养生应以保暖为主，外出时一定要穿得暖和一点，并戴上口罩、帽子、围巾。早晨和傍晚尽量少出门，尤其是患有心脑血管病、肺气肿、慢性支气管炎等疾病的人群。胸背部和腰腹部是保暖的重点，有条件的话，市民可以在腰背部进行艾灸或热敷，有很好的保健效果。
熊源胤说，此时养生要着眼于“藏”。因为此时期人体的阴阳消长代谢处于相当缓慢的时候，所以要注意早睡晚起，不要轻易扰动阳气，并且要保持精神安静，这样才有利于安度冬季。在冬季，适当的运动是可以坚持的，比如快走、跳绳、踢毽子、原地踏步等。
注意温和进补
那么，在此时节该如何进补呢？熊源胤表示，此时在饮食上应以温补为主，并且注意搭配。
他说，此时适合吃些牛、羊、鸡肉等温性的肉类，也可以用一些植物性的食材来进补，比如芡实、枸杞等来进行温补，因为这些均为药食兼用，不会补得过偏过躁。
严寒时节，热腾腾的火锅是不少市民的心头好。吃了牛肉、羊肉等火锅，如何避免上火？熊源胤建议，应注意搭配进补。比如可以吃些大白菜、小白菜等凉性的青菜来平衡，也可以吃些山楂来帮助消化，同时也可起到降血脂的作用。如果出现口舌生疮、心火旺的情况，可以泡些莲子芯来清心火；而如果有肝火旺的情况，可以泡些菊花茶来喝。
吃粥保养脾胃
熊源胤还特别提出，冬季平补，也可以吃粥。吃粥保胃气，容易消化，同时还能帮助人体脾胃功能的恢复。“根据个人口味体质，粥中还可以加入不同的东西，比如红小豆、莲子、花生、核桃等。”熊源胤说，因为坚果含有较高热量，对于冬季御寒是有好处的。同时，坚果是植物种子，也有很好的保健作用，比如核桃、杏仁、黑芝麻等，都有补肾健气的作用。
如果脾胃虚弱的人，可以在粥中加入些莲子、芡实、茯苓；如果肾虚的人，就用一些枸杞、核桃等较为适合。不过熊源胤提醒说，由于糯米不易消化，如果患有胃炎、十二指肠炎、消化道炎等，应该少食，而有肾脏病、高血脂的人，吃粥也要适可而止。糖尿病患者，吃粥要慎重，可以用燕麦粥代替。
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