中秋快乐月饼怎么吃才健康
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中
秋
佳
节
中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。
中秋节的起源
1、帝王祭祀
最早见于《周礼》，《礼记·月令》上说：“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”《礼记》上记载：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，说明早在春秋时代，帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效，逐步传到民间。
2、农业丰收庆贺
还有说中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是：“庄稼成熟曰秋”。八月中秋，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日。
3、月饼军粮
也有历史学家研究指出，中秋节起源应为隋末唐军于大业十三年八月十五日，唐军裴寂以圆月作为构思，成功发明月饼，并广发军中作为军饷，成功解决因大量吸收反隋义军而衍生之军粮问题。
中秋节的发展
魏晋时期
魏晋乐府《子夜四十歌》中，就有一首《秋有月》描写道：“仰头望明月，寄情千里光”。
唐朝
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句，中秋节开始成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载就有“八月十五中秋节”。传说唐玄宗梦游月宫，得到了霓裳羽衣曲，民间才开始盛行过中秋节的习俗。
北宋
北宋，正式定八月十五为中秋节，并出现“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品。
明清
明清两朝的赏月活动，盛行不衰。“其祭果饼必圆”；各家都要设“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。
新中国
年开始中国大陆将中秋节列为法定假期，如当天与周六周日重合，则在下周一补休一天。
中秋节别称
中秋节有许多别称：因节期在八月十五，所以称“八月节”、“八月半”；因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”“月夕”；中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。在唐朝，中秋节还被称为“端正月”。
关于“团圆节”的记载最早见于明代。《西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意”。《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节也”。
中秋节风俗习惯
中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
作为中秋节的舌尖“重头戏”
我们都会拿出月饼吃吃吃
“举头贪看嫦娥美，低头再把月饼咬”
时至今日
月饼品种日渐繁多，风味各异
深受大家的喜爱
但是相聚之时
是否忽略了月饼其实也不能随便吃呢
这可是有讲究的！
一个月饼相当于三勺油
月饼味美可口，但糖和脂肪的含量很高，过量摄入对健康不利，特别是患有急性肾炎、慢性肾小球肾炎、糖尿病肾病、尿毒症等肾病的患者尤其不宜多吃月饼。因为月饼中含热量较多，有数据显示，一个50克的蛋黄月饼含油脂约14克，家里普通的油勺一般5克左右的油量，这意味着，我们吃一个月饼相当于喝了三勺油。
除了要注意月饼的热量外，磷含量也不容忽视。摄入过多含磷食物，会引起高血磷症，长期可能造成骨骼病变、血管硬化，急性发作时则可能心律不整甚至猝死。桂圆、核桃枣泥、莲蓉蛋黄、五仁火腿等口味月饼，磷含量都偏高，慢性肾脏病患者不宜多吃。
除了慢性肾病患者
以下6类人群吃月饼也要“悠着点”
糖尿病患者
糖尿病患者食用不当或过量食用月饼，会导致血糖升高，病情加重。
胆囊炎、胆结石患者
食用过多的月饼会引起疾病发作，还可能引发急性胰腺炎。
高血压、高血脂、冠心病患者
月饼中的糖、油脂等会增加血液黏稠度，加重心脏缺血程度，甚至诱发心肌梗塞。
十二指肠炎或胃炎患者
月饼会促使胃酸分泌，对康复不利。
婴幼儿
消化系统发育不够健全，难以承受大量的高糖、高脂肪食品。
老年人
消化吸收能力较差，多食可能引发消化不良等疾病。
吃月饼原来有那么多禁忌
尤其是当今出现了各种时尚馅料的月饼
很多小伙伴表示想要一一尝遍
咱们还能好好吃月饼吗？
据说月饼和茶更配哦
下面这个吃月饼小贴士
赶紧get起来吧
No.1
吃甜月饼搭配绿茶或薄荷茶
清凉的绿茶或薄荷茶，可增进葡萄糖代谢，防止过多糖分停留体内，冲泡温度70度最佳，饭后半小时饮用。注意，肠胃功能虚弱的人不宜多饮。
No.2
吃油月饼搭配普洱、菊花、山楂茶
普洱茶属性甘冷，去脂效果好。蛋黄月饼容易上火，菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。注意，山楂茶饭后半小时再喝，睡前少喝，因为它可能引起胃部不适。
No.3
吃清淡月饼搭配玫瑰、抹茶
食用清淡月饼时可搭配稍有味道的玫瑰花茶、抹茶等，不仅能品出淡淡的甜味，还能调理血液循环，对女性尤佳。
No.4
搭配水果与蔬菜
月饼普遍含糖量、含油量较高，所以建议将月饼代替部分主食，食用时搭配水果与蔬菜，此法可以有效控制摄入的热量。
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编审：熊焰
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