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调查中秋还未至,月饼已上市你

受农历闰六月影响,今年中秋节晚至10月4日,中秋节和国庆假期再次相聚。不过虽然距离中秋节还有将近一个月,但不少商家们似乎已按捺不住,纷纷推出简装、散装、现制的烘焙月饼,抢占市场份额。

中秋月饼提前上市

昨日,小编在我县多家超市走访发现,月饼已经开始低调上市,多以散装月饼、现制月饼为主,精装礼盒月饼数量和种类也不少。

在东风路一家超市,月饼已上柜,一些散装及简装为主的月饼低调亮相。有的月饼是按个卖的,也有按斤卖的,售价从几块钱到十多元不等。

现在距离中秋节还有不到一个月,还不到送节礼的时候。先买几块月饼回去自己尝尝鲜。

在月饼区,一位女士边挑选月饼边说。

据超市一位工作人员介绍,现在每天都有人来买月饼尝尝鲜。根据往年的经验,再过一个星期就到了月饼销售的高峰期。

在香城路一家食品店,散装月饼已摆在较为显眼的地方。价格不贵,口味也有多种供市民选择,如椒盐、黑芝麻、哈密瓜、紫薯、榴莲、香橙、五仁、水蜜桃、草莓、凤梨等。

现在上市的都是这些散装月饼,大家都是挑选几种口味回去自己吃。觉得哪种好吃,以后再多买。

店老板说,这段时间来购买的基本以散客为主。该店正在准备礼盒包装的月饼,过段时间就到走亲访友的旺季了。

如果是自己吃的话,还是这种散装月饼合适。

一位挑选月饼的市民说,选择散装可以多买几个口味,满足家里每个人不同口味的需求。

现制、手工月饼更加吸引人

相比散装月饼,一些食品糕点门店的现制月饼更加吸引人。不少店主还推出了品尝试吃,现做现卖活动,一阵阵诱人的香味吸引了大批顾客驻足。

市民

这种月饼怎么卖的?

工作人员

12.8元4块月饼。

一位带孩子的市民在让孩子品尝一小块月饼后,买了4块月饼。

在不少超市和蛋糕店,不同口味的散装月饼摆上了柜台,馅料有传统的五仁、百果、豆沙、莲蓉等,更有椰奶、葡萄干、奶黄、巧克力等新口味。促销活动已经悄然拉开帷幕。

而有的蛋糕店一年四季都做月饼,这段时间因为马上过中秋了,月饼的品种和数量比平常更多些。为了吸引大众消费,许多店主将价格定的很平民化,价格非常亲民。

月饼的集中上市,难免会让消费者购买时感到眼花缭乱。为此,营养专家提醒市民,购买时要仔细查看标签,生产日期、保质期、厂名厂址、产品执行标准、QS标志均为必须具备的明示标识;查看月饼的内包装是否完好无损。此外,月饼的保质期相对较短,忌高温又怕潮,开封后放久了会失去香味特色,馅也会变质,因此应尽快食用。

吃月饼注意这五点

一、老人早上吃月饼

可以补充上午所需的能量,也不易发胖,患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间,否则可能会增加血栓的风险。

二、有些人不能吃月饼

对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙。糖尿病患者最忌甜食,不能将月饼当成正餐吃,避免血糖升高。另外,一些特殊人群食用月饼时须相当谨慎,如十二指肠炎或者胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人、肥胖者、糖尿病患者、高血压、高血脂、冠心病患者、婴幼儿、老年人等。

三、月饼不宜多吃

因为月饼含有很多油脂和蔗糖,过量食用会导致胃胀、消化不良,严重的还会引起腹泻。另外,还会影响食欲,导致食欲不振,血糖升高。尤其是老人和儿童,吃中秋月饼的时候要适量,避免影响肠胃功能。

四、月饼不宜放冰箱储存

月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下,淀粉会老化,使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天。

五、吃月饼的饮食搭配

吃月饼不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。同时,必须减少米饭和油脂的摄入,或者多吃富含维他命C和纤维素的柚子,例如在吃月饼的时候搭配绿茶一起享用就更加健康了,绿茶有助于促进消化,还能帮助解油腻。

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