90的天津人还不知道这两样一起吃
夏季榴莲飘香,
这个被誉为水果之王的水果深受大家的欢迎,
族小妹最喜欢吃榴莲了好吗!!!
真是好吃得让人难以自拔啊!!!
可是关于榴莲的那些事你都知道吗?
听族小妹给你唠叨唠叨~
榴莲是怎么长出来的?
榴莲树可生长五六十年,
与一般热带水果生长期短的特点不同,
它生长15年后才开始结果。
每年结果一次或两次,果实长到3个月时进入成熟期。
榴莲的种类
榴莲有两百多个品种,但是普遍种植的只有五六十种。
人们比较熟悉的有三种:
“金枕头”,是目前最受欢迎的一种,
因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。
因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。
“青尼”,以其中叶子小个头小,肉多,核小的较受欢迎,
价格上比金枕头要便宜,果肉以深黄色为佳。
长柄:因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名,
此品种柄长且圆,整颗榴莲也以圆形为主,
果肉、果核也呈圆状,皮青绿色,刺多而密,果核大,果肉少但细腻而味浓。
怎么判断榴莲的生熟
1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。
2、用两手指在榴莲的刺间往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。
3、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。
4、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香(吃得来的嗅起来是香,吃不来的嗅起来就是臭了)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,一般不太好吃。
5、若瓣发黄,那么榴莲十有八九是已经烂了。
6、榴莲属于热带水果,营养非常丰富,也容易上火,让人发胖。所以减肥的人最好别吃,晚上9点以后也最好不要吃榴莲。
7、开榴莲的方法:用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣便可剥开,一次不要全取出,吃多少就开多少,一芽一芽地开,放在外面不会坏,但是最好用保鲜膜包好。
榴莲怎么切
榴莲如果已经开口了,用菜刀尖部朝榴莲的裂缝轻轻一掰就开了;
没有开口的榴莲可以先用刀把榴莲底部的凸起部位切开,就可以看见里面的纹路了
,然后用刀顺着纹路切,再用手掰开。
榴莲食用禁忌
1、榴莲不可与白酒同食,酒与榴莲皆属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会爆血管,所以要小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用
2、榴莲不能与温性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
3、大家都知道,牛奶的热量非常高,而吃榴莲会对身体造成较大的负担(肾病,糖尿病患者禁止进食榴莲),如果吃了榴莲后又大量饮用牛奶,很有可能猝死。
4、可乐中含有咖啡因,这是一种会使人兴奋的物质。榴莲中含有大量钾元素本身就会引起心律不齐,如果再喝可乐很有可能诱发心脏病。
5、心脑血管患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
6、肥胖人士要少吃,因为榴莲含有的热量及糖分较高。
7、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。
8、患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。
9、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用
10、因榴莲气味独特,因而旅馆、火车、飞机和某些公共场所是不准带进的。
吃榴莲的正确方式
1、榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
2、榴莲和山竹是最佳搭配,山竹为中性水果,稍偏凉,具有降燥、清凉解热的作用,吃完榴莲后再吃几枚山竹,则正好可以寒热均衡,保护身体不受损害。
3、在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,也能解除燥热,其中梨、西瓜就是很好的选择。
榴莲的升级版吃法
烤榴莲
榴莲披萨
榴莲布丁
榴莲冰淇淋
榴莲班戟
榴莲千层蛋糕
榴莲泡芙
榴莲虽好吃,
可不要吃多哟,
身体健康最重要~
下面说说白酒不能和什么一起吃:西红柿和白酒:造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。
胡萝卜和白酒:同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和白酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利。
核桃和白酒:导致血热轻者燥咳,严重时会出鼻血。两者均属热性食物,同时食用易导致上火。
柿子和白酒:易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻。
牛肉和白酒:引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用,白酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
海鲜和白酒:海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。
白酒和牛奶同食易得脂肪肝。
白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。
啤酒忌白酒:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精
在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。
酒精忌咖啡:酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。
解酒忌浓茶:有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。
鲜鱼忌美酒:含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素D吸收量的6~7成。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。
整理自网络,版权归原作者。
快给身边爱吃榴莲的朋友看看吧~
99%的天津人都喜欢潘石屹不在城市里建SOHO,跑到长城脚下的山沟沟造了什么?
天津胖纸和瘦纸最真实的区别,看完我哭了……
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