春节,口头上又称过年、过大年。中国四大传统节日之一,春节期间各地均有举行各种庆贺新春活动,带着浓郁的地方特色,说到春节那必定少不了吃！中国人对吃那是很有讲究的,各种特色美食,餐桌上大家齐团圆,和气融融。

春节餐桌上大鱼大肉，但是肉类很难消化，导致顿顿有余，一些家庭反复烹饪，导致这些肉类不新鲜，甚至是细菌大规模滋生，这时候被我们食用，胃肠道就要遭殃了，再者春节大家都休息，运动量不够，随即而来的就是各种肠道问题。

肠炎是最普遍的肠道疾病，是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的小肠炎和结肠炎。临床表现主要有腹痛、腹泻、稀水便或黏液脓血便。部分病人可有发热及里急后重感觉，故亦称感染性腹泻。肠炎按病程长短不同，分为急性和慢性两类。

那么春节在家该怎么吃得健康，减少胃肠道疾病的发生呢？

1.要加强锻炼，增强体质。

2.肉类、禽类、蛋类等要煮熟后方才食用，烹饪量适当，减少饭菜隔夜的现象。

3.不吃腐败变质的食物，不喝生水，生吃瓜果要烫洗，要养成饭前便后洗手的良好习惯。

4.多吃青菜，青菜富含维生素和膳食纤维，减少胃肠道负担。

同时，家中可以常备一些药物，用于治疗肠炎，复方黄连素片具有清热燥湿，行气止痛，止痢止泻之功效。主治大肠湿热，赤白下痢，里急后重或暴注下泻，肛门灼热；肠炎、痢疾见上述证候者。

春节虽然是居家休息，大饱口福的好时机，但是也要注意饮食健康，健康过大年。

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