前言

你知道仅仅用水就可以治愈许多慢性疾病吗?

我们对身体外面的水了解得很多，但对身体内的水却知之甚少。如果我们了解了水在身体内的具体运行情况，我们就会恍然大悟，许多疾病的病因仅仅是身体缺水。

本文作者F·巴特曼博士是亚力山大·佛莱明--盘尼西林发现者和诺贝尔奖得主的学生，他将毕生精力致力于研究水的治疗作用。他不用药，仅用水，就治愈了多名患者。本书总结了作者几十年的研究成果。他发现水可以治疗：

心脏病和中风，因为水能稀释血液，有效地预防心脑血管阻塞；

骨质疏松症，因为水能使成长过程中的骨骼变得更加坚固；

白血病和淋巴瘤，因为水能够将氧输送进细胞，而癌细胞具有厌氧的特征；

高血压，因为水是最好的天然利尿剂；

糖尿病，因为水能够增加身体内色氨酸的含量；

失眠，因为水能够产生天然的睡眠调节物质——褪黑激素；

抑郁症，因为水能使身体以天然的方式增加血清素的供应；

本书还详细介绍了如何喝水方法：喝水，不是喝茶、一天喝2~3升的水、分多次喝、不是等到口渴时喝水、喝水时要加点盐、尽量喝自来水，而不是碳酸饮料和咖啡。

《水是最好的药》和《水这样喝能治病》已被翻译成16种语言，畅销全球，到几百家电视台演讲，本书仅在美国就已印了35次。他难怪有人将这本书与《圣经》相提并论。

为了让普通人，特别是需要从本书获得解除自己慢性病痛的老年人能理解，作者简化了原著，由32万字简化为2.3万字，不去深究哪些深奥理论和生僻的医学术语，只是侧重其运用方法和效果。

这是另类医学理论，是与现代的医疗学说是离经叛道的，我没有本事判断其中有多少正确，多少谬误，哪些是有意夸大？但本书提出的问题关系着你的健康，甚至生命。而且，我国当前的医与药都以赢利为导向的现实里，现有的医疗与医药体系中的既得利益者是否可能有意无意掩盖了某些真理？作者单用水就可以治疗许多困扰我们老年人的慢性病，又不花钱，是否值得我们读一读，想一想和试一试呢！

这是一个偶然的发现

年，作者作为伊斯兰教革命运动的政治犯关押在伊朗的艾威恩监狱。有一天深夜里他发现了一个神奇的事实：只需要两杯水，就可以解除因胃溃疡引起的剧烈腹痛。

在监狱15个月时间内，他已经治愈了数百名囚犯，在随后的两年半时间里，使用自来水成功又治愈了多个因各种压力导致的胃溃疡病例。这时，作者清醒地意识到，这些人实际上只是于渴而已，病人脱水的信号是通过身体的疼痛表现出来的。

在度过了2年零7个月的监狱生活和后来的日子里，作者对于水在生理机能方面的作用，以及水与许多疾病的关系，形成了更多的认识，并发表在各种医学杂志中。

水是最好的药之基础

身体水份调节与干渴管理机制的重要特征之一，使身体机能受到严密的监控。任何器官获得的水分份额，都不会超过它自身的需要。器官获得水分的多少，取决于其运行功能和特性。和其他所有的系统相比，大脑具有绝对的获取水分优先权。

人们都会对干渴和饥饿做出反应，以为二者都是饥饿导致的。但是人们总是吃固体东西，只有身体需要消化过剩的食物，导致干渴的感觉逐渐占据上风时，才会喝些水。在这种情况下，身体的缺水过程，可能会进入一种持续发展的阶段，以致会以一个适应机制逐渐形成和巩固下来。这一过程，将会破坏干渴管理机制，致使身体无法通过有效的干渴感觉表达对水的需求。也就是说，如果你喝的水越多，你的口渴感就会越敏锐，你喝的水越少，你的口渴感就越迟钝。

茶、咖啡、葡萄酒和饮料不能代替身体所需的天然水。因为，这些饮料固然含有水分，但也含有脱水因子，特别是咖啡因和酒类。这些物质不仅会清除溶解它们的水分，还会清除身体额外的水分。当你喝咖啡、茶或啤酒时，身体消耗的水分，总是多于这些饮料含有的水分。假如你喝完饮料后测量一下尿液，你就会发现你排出的尿超过饮料的量。

当人体处于脱水状态时，它就会将当前所剩的水分重新分配。在人体内部，某些区域水分供应不足，就会发出警报。当干渴管理机制发生作用时，人体仅存的水分将会得到调配，并在需要时使用，这会使人体的整体运行机制发生改变—开始生病。

如人体长期脱水，会导致依赖水分的机体功能暂时关闭或休眠，因为身体需要将所剩不多的水分储存起来，以便度过困难期。进而身体脱水的程度越来越严重，某些器官和功能的承受力就会达到极限。这时，身体最活跃的组织和器官，将首先发出特定的信号，并且通知我们：身体已经进入严重缺水状态—慢性病出现。

当身体的干渴管理机制发出一系列危机信号时，意味着身体某个区域处于干渴状态，此时，只要增加水分供应，就可以缓解不利局面。但实际上，我们从医生哪里获得的往往是大量的化学药物。因为绝大多数的医生并不了解脱水的症状，不清楚水在身体里的重要性，只能用药物而不是水来解决这些症状，最终的结果是：制药企业越来越富有，病人却没有得到治疗，医生面对身体出现的各种慢性病束手无策。

药物治疗只能暂时消除身体缺水的各种危机信号，对人体细胞(包括基因细胞)却有害无益。长期脱水，会使身体机能的活跃性和有效性彻底丧失，即便是药物也不能起到任何作用，这种可怕的情形，还将传递到下一代身上。如果一种疾病的根源是脱水，人体的感应机制就会遭到破坏，在下一代人的体内就难以形成对抗缺水状态的内在机制。特别是哮喘症、过敏症、胃灼热等疾病，都可通过补水来进行预防，并且只有这样，在我们自己以及下一代人的身上，某些疾病才不会产生。

l蛋白质和酶这两种物质，在低粘稠度的溶剂里效率更高。只有周围的水分充足，它们才能够高速扩散和运转。如果溶剂因细胞内缺水而产生高粘稠度，那么，蛋白质和酶在细胞内部的运转效率就会迅速降低。

老年人身体水分不足的问题十分突出，他们每10年身体的水分平均丧失3.5~6升，这是一种巨大的损失。而且，依赖口渴的感觉会引起长时间脱水，主要是引起细胞内部脱水，结果导致生产神经传递素的“工厂”体内的氨基酸大量丧失。因为随着年龄的增长，细胞内的水分含量，将逐渐少于细胞外的水分含量，细胞内部的水分逐渐流失，将导致水渗透平衡被完全打破，细胞的吸水性能和储水性能将会逐步丧失，这就是开始干瘪！

假如老年人体内的水分充足，将会有一个潜在的好处：它能提高成蛋白质和酶的活性，由于蛋白质和酶受所处自由水环境的影响，这意味着体内拥有充足的水分，就可以最大限度地预防早衰和所有感观系统的过早退化。

仅仅依赖干渴的感觉做出判断，等到口渴才开始喝水，只会带来严重的后果。等待口渴，意味着忍受疼痛和提前死亡。

A.序言

脱水，会使生命体的内外结构发生改变，人和水果一样，水果脱水会变成果子干。

人体细胞数目达万亿之多。在身体缺水最严重的部位的细胞开始变皱，其内在机能也会受到影响。身体任何部位缺水，都会通过不同的信号反映出来。到目前为止，身体脱水的信号，并没有得到充分的认识，它们往往被视为原因不明的疾病。

作者认为，有三种不同的感觉系统来反映局部或全面的缺水症状。在大多数情况下，这些症状只要合理补充水份完全可以逆转，而不会使身体受到更多的伤害。

一、最常见的“感觉”：劳累，激动，恼火，焦虑，沮丧，压抑，睡眠不足，头昏脑胀，……。

二、第二类反映身体脱水的症状，是身体干渴管理机制涉及的相关脱水症状。前五种症状，我们只要对身体的生理机制进行调整，它们很容易得到修复。第六种症状是由一系列不良反应构成的，我们将其定义为自身免疫性疾病，不过，它们也应被视为身体内部自我摧残的结果。换言之，身体长时期脱水会使身体的组织系统受到破坏。

当饮水量不能满足身体的需求时，一部分细胞会脱水，让水分进入血液循环系统。不活跃部位的毛细血管会首先关闭。如果所有毛细血管都打开，身体就无法保持平衡。水量不足，要么从体外补充，要么从体内其他部位攫取!

诊断高血压时还有一个检测问题。血压与焦虑有关，一个人在体检时若担心查出高血压而感到焦虑，血压就会受到影响。

水就是最好的天然利尿剂。只要高血压患者排尿充分，就应该增加饮水量，不需要什么利尿剂。如果长期的“高血压脱水症”已经引发了心脏病综合症，就得逐渐增加饮水量，以免病人体内积水过多，排不出去。

在这些病人身上，钠的保存机制是必不可少的。饮水量逐渐增加后，排尿量也会相应增加，水肿液(肿胀)，即充满有毒物质的水肿会被冲洗出去，心脏就能康复。

盐和高血压

科学杂志最近发表的几篇论文，对这样一种观点提出了质疑：盐对那些高血压患者是有害的。但是，观察发现，每天摄取充足的钾、钙、镁和盐不仅不会使血压上升，而且实际上会使血压下降。因为，人体细胞内部和外部的水量，需要处于平衡状态。记住，盐可以调节细胞外部的水分含量，钾、镁和钙这些矿物质可以平衡细胞内部的水量。

要避免原发性高血压，你每天需要喝足够量的水，这样，尿液的颜色就会变淡。在你的饮食中，应该包含3~4克的盐，1克左右的钙，—毫克的镁，以及—0毫克的钾。对于钾，我们更容易从某些钾元素含量较高的食物中获取，比如葡萄干、马铃薯、梨、豌豆以及其他豆类食品、西红柿、花椰菜、香蕉、面包、橘子、葡萄、牛奶、鸡蛋和干酪，但水果中钾元素含量更高。

如果你不吃海藻、麦麸、麦芽、杏仁等镁含量较高的干果，也不吃绿色蔬菜，那么，你每天应该摄取镁元素较多的保健品。至于钙，你可以通过进食下列物品，满足身体的需要，它们是：海藻、干酪、芝麻、豆腐、糖蜜、扁豆等豆类植物、无花果、杏仁、白菜叶、豆瓣菜、芹菜、酸奶、小虾、花椰菜、牛奶、橄榄。那些需要减肥或者无法做到膳食平衡的人，应该通过服用其他营养物，摄取这些矿物质。

碘是液体在体内发挥均衡调节作用的重要元素，它是甲状腺产生甲状腺素(甲状腺的主要荷尔蒙)的关键成分，而且似乎正是甲状腺素这种元素，才能促使细胞产生活性蛋白质，而后者可以调节细胞内部和外部的钠元素、钾元素和其他矿物质的平衡，并在此过程中产生能量。随着钠和钾在细胞膜周围的活动，水可以通过运动来平衡细胞内部和外部的渗透压力，其他运送矿物质的泵送过程，也会按部就班地调节细胞内部镁、钾和钙的含量。

在盐被加入碘之前，许多人因为碘元素缺乏，导致甲状腺肿大。碘元素缺乏引起的主要并发症是黏液腺瘤，其他主要症状是皮肤干燥、头发脱落、记忆力降低、容易疲劳、昏昏欲睡以及肌肉组织的功能衰退，因此，碘对于健康和体液的平衡极为重要。

日常饮水量必须经过较长时间的调整，细胞的水分才会充足。随着缺水状态的改善，身体渐渐不再需要这个防御系统，胆固醇的产量就会随之降低。实验证明，步行一小时可以激活对荷尔蒙敏感的、消耗脂肪的酶。酶能持续活跃12小时。随着血液中胆固醇的减少，步行激活了“消耗脂肪的酶”，沉积的胆固醇就会分解，血液才有可能通过被阻断的动脉血管。所以，每天步行两次，每次间隔12小时，这有助于清除动脉血管中过量的脂肪沉积物。

大家都知道，很多疾病与血液循环中的高胆同醇有关。胆固醇的正常值一直在下降，现在人们认为毫克／每百立方厘米血液)才属正常。作者认为正常范围应在—之间。作者自己的胆固醇水平最初是89左右，从来没有超过。为什么呢?因为多少年来，作者每天早晨都要喝两三杯水。年3月28日的《英格兰医学学学报》发表了一篇报告，后面附了一篇社论。那篇报道说，一个88岁的老翁每天吃25个鸡蛋，胆固醇却很正常。这说明，吃进去的胆固醇恐怕与血液中的高胆固醇并没有多少关系。

胆固醇过量是脱水症引起的。许多疾病是脱水症引起的，而不是血液循环中的胆固醇引起的。所以，我们应该







































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